Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı tatlı biber Kaç Kalori?
C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin, düşük kalorili sebze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı tatlı biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 153.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı tatlı biber Nedir?
Kırmızı tatlı biber, olgunlaştığında parlak kırmızıya dönen, etli ve tatlı bir dolmalık biber çeşididir. Çiğken gevrek ve sulu, pişince daha yumuşak ve aromalı olur. Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip peynir ve zeytinle yiyebilir, salatalara katabilir ya da közleyip meze olarak sunabilirsiniz. İçini pirinçli veya kıymalı harçla doldurmak da ev mutfağında sevilen bir kullanım şeklidir.
Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren sebzelerden biridir; 100 gramında 31 kalori bulunur. Çiğ tüketmek biberin gevrekliğini korur; daha doyurucu bir tabak için yoğurtlu dip sosla ya da zeytinyağlı başka sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Kırmızı tatlı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
31
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Kırmızı tatlı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
127.7mg · 142% GDV
A Vitamini
157µg · 17% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Folat
46µg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Kırmızı tatlı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı tatlı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı tatlı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı tatlı biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı tatlı biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı tatlı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı tatlı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı tatlı biber ile Karşılaştır
Kırmızı tatlı biber Gibi Besinler
Kırmızı tatlı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı tatlı biber sağlıklı mı?
Evet, kırmızı tatlı biber sağlıklı bir sebzedir; C vitamini ve antioksidanlar içerir. Çiğ, közlenmiş veya yemeklere eklenmiş hâliyle tüketilebilir; besleyici olması tek başına bir hastalığı önlediği anlamına gelmez.
Kırmızı tatlı biber nasıl seçilir?
Parlak, gergin ve pürüzsüz kabuklu; elinize aldığınızda sert ve ağır gelen kırmızı tatlı biberleri seçin. Yumuşak lekeler, buruşma veya sap çevresinde küf, biberin tazeliğini kaybettiğini gösterir.
Kırmızı tatlı biber çiğ yenir mi?
Evet, kırmızı tatlı biber çiğ yenebilir. Önce akan su altında iyice yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın; salatalara doğrayabilir veya dilimleyip atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Kırmızı tatlı biber buzdolabında nasıl saklanır?
Kırmızı tatlı biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet veya hava alabilen bir kap kullanmak nem birikmesini azaltır; kesilmiş biberi kapalı kapta tutup kısa sürede tüketin.
Kırmızı tatlı biber közlenince kabuğu soyulur mu?
Evet, közlenmiş kırmızı tatlı biberin kabuğu kolayca soyulabilir; ancak kabuğu yemek zararlı değildir. Közledikten sonra kapalı bir kapta kısa süre bekletmek, buharın kabuğu gevşetmesine ve soyma işleminin kolaylaşmasına yardımcı olur.
Kırmızı tatlı biberin çekirdekleri yenir mi?
Evet, kırmızı tatlı biberin küçük çekirdekleri yenebilir ve genellikle zararlı değildir. Ancak acımsı bir tat veya rahatsız edici bir doku verebilir; bu nedenle çoğu kişi pişirmeden ya da yemeden önce çekirdekleri çıkarır.
Kırmızı tatlı biber dondurulur mu?
Evet, kırmızı tatlı biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın, kullanacağınız biçimde doğrayıp dondurucuya koyun. Çözüldükten sonra yumuşayabileceği için salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanın.
Kırmızı tatlı biber ile yeşil biber arasındaki fark nedir?
Kırmızı tatlı biber, olgunlaşmış yeşil biberlerden genellikle daha tatlı ve daha az otsu tada sahiptir. Renk farkı çoğunlukla olgunluk aşamasından kaynaklanır; kırmızı biber közleme ve salatalarda, yeşil biber ise yemeklerde sık kullanılır.
Kırmızı tatlı biber dolma yapmak için kullanılır mı?
Evet, kırmızı tatlı biber dolma yapmak için kullanılabilir. Kabukları daha ince ve şekli dolmalık biberlerden farklı olabildiğinden pişirme sırasında yumuşayabilir; içini doldururken biberleri dik tutacak bir fırın kabı kullanın.
Kırmızı tatlı biber kan şekerini yükseltir mi?
Evet, kırmızı tatlı biber karbonhidrat içerdiği için kan şekerine katkıda bulunur; ancak nişastalı sebzelere göre karbonhidratı düşüktür. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğününüzün bütünüyle birlikte değerlendirin; kişisel öneri için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Kırmızı tatlı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.