Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kırmızı soğan halkaları, çiğ veya hafif pişmiş olarak salatalarda ve garnitürlerde kullanılır. Antioksidanlar ve lif açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kırmızı soğan halkaları (50 g) 20 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
20
KCAL / 50G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 11% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 20 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 4 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 12 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 16 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı soğan halkalarının acılığını azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip süzün. Daha belirgin bir yumuşama için suya biraz limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz; kullanmadan önce halkaları iyice süzdürün.
Evet, kırmızı soğan halkaları çiğ yenebilir ve özellikle salatalarda, sandviçlerde ve dürümlerde kullanılır. Keskin tadı size fazla gelirse ince dilimleyin veya servis etmeden önce soğuk suda bekletin.
Kırmızı soğan halkaları genellikle daha renkli ve salatalarda çiğ kullanıma daha elverişlidir; beyaz soğan daha keskin ve belirgin bir tada sahip olabilir. İkisi de pişirilebilir, ancak kırmızı soğan pişince rengini ve canlı görünümünü kaybedebilir.
Kırmızı soğan halkaları için soğanın kabuğunu soyup kök ucunu kesin, ardından keskin bir bıçakla enine dilimleyin. Halkaların eşit kalınlıkta olması için soğanı keserken sabit tutun; daha ince halkalar salataya daha kolay karışır.
Kırmızı soğan halkaları hızlıca turşu yapılabilir. İnce dilimleri temiz bir kavanoza koyun; üzerini sirke, su, tuz ve isteğe bağlı az şeker karışımıyla kaplayıp buzdolabında bekletin. Halkalar kısa sürede yumuşayıp ekşi bir tat kazanır.
Bütün kırmızı soğanları serin, kuru ve hava alan bir yerde saklayın. Kesilmiş kırmızı soğan halkalarını kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin; başka yiyeceklere koku geçmesini önlemek için kabı sıkıca kapatın.
Evet, kırmızı soğan halkaları lif ve antioksidan bileşikler içerir; salata ve yemeklere lezzet katmanın pratik bir yoludur. Ancak herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez; tek başına özel bir sağlık etkisi beklemeyin.
Evet, kırmızı soğan halkaları pişirilebilir; tavada soteleyebilir, fırında kızartabilir veya ızgarada yumuşatabilirsiniz. Pişirme keskin tadını hafifletir, ancak rengini soldurabilir. Salata ve garnitürlerde canlı görünmesi için çiğ ekleyin.
Evet, kırmızı soğan halkaları dondurulabilir, ancak çözüldüklerinde yumuşayıp sulanabilirler. Bu nedenle dondurulmuş halkaları çiğ salatalar yerine çorba, sos ve pişmiş yemeklerde kullanın; hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun.
Evet, kırmızı soğan halkaları bazı kişilerde gaz veya şişkinliğe yol açabilir; soğandaki fermente olabilen karbonhidratlar buna neden olabilir. Porsiyonu küçültmek ve halkaları pişirmek belirtileri azaltabilir, ancak kişisel tolerans değişir.
Vitaminler
C Vitamini
4mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
9.5µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı soğan halkaları, kırmızı soğanın enine ince ya da kalın dilimlenmesiyle elde edilir; pane kaplanıp kızartılan atıştırmalıkla karıştırılmamalıdır. Çiğ hâlde salatalara, sandviçlere ve tabakların üzerine eklenir; kısa süre pişirildiğinde de kullanılabilir.
Çiğken diri, sulu ve belirgin aromalıdır; piştikçe tadı yumuşar. Türkiye’de salata ve piyazlarda, kebap veya köfte yanında, dürüm ve sandviçlerde sıkça yer bulur. Az kalorili, lif içeren bir sebze olarak öğünlere renk ve keskinlik katar. Tadı size fazla baskın gelirse dilimleri soğuk suda kısa süre bekletip süzün; limon ve maydanozla da iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.