Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı Sili Biber Kaç Kalori?
C vitamini ve kapsaisin kaynağı, metabolizmayı hızlandırır
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı Sili Biber (15 g) 6 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı Sili Biber Nedir?
Kırmızı Şili biberi, ince ve sivri meyveleri olgunlaşınca kırmızıya dönen acı biber çeşitlerinin genel adıdır; kökeni Amerika kıtasına dayanır. Taze ya da kurutulmuş hâlde kullanılır, yemeklere ve soslara acılık vermek için çoğunlukla az miktarda eklenir.
Parlak kabuğu diri ve sulu, tadıysa çeşidine göre hafif yakıcıdan oldukça acıya kadar değişebilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, turşu olarak ya da çorba, kuru fasulye ve et yemeklerinin yanında görebilirsiniz; acı sevenler ezme ve soslara da katar. C vitamini içerir ve lif sağlar; 100 gramında 40 kalori bulunur. Acıya hassassanız önce küçük bir parça deneyin, yemeğin tadını limon ve yoğurt gibi ferah eşlikçilerle dengeleyin.
Kırmızı Sili Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
40
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%
Kırmızı Sili Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
143.7mg · 160% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Kırmızı Sili Biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı Sili Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı Sili Biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 40 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı Sili Biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı Sili Biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı Sili Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı Sili Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı Sili Biber ile Karşılaştır
Kırmızı Sili Biber Gibi Besinler
Kırmızı Sili Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı Şili biberinin acısı ağızdan nasıl geçer?
Kırmızı Şili biberinin acısını azaltmak için süt, yoğurt veya ayran tüketin; süt ürünlerindeki kazein, acı veren kapsaisinin ağızdan uzaklaşmasına yardımcı olur. Su içmek genellikle etkili olmaz, çünkü kapsaisin suda çözünmez.
Kırmızı Şili biberinin çekirdekleri acı mıdır?
Kırmızı Şili biberinin çekirdekleri acının asıl kaynağı değildir; kapsaisin çoğunlukla çekirdeklerin bağlı olduğu açık renkli iç dokuda yoğunlaşır. Ancak çekirdekler bu dokuya temas ettiğinden üzerlerinde acı kalabilir.
Kırmızı Şili biberi buzdolabında nasıl saklanır?
Kırmızı Şili biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet veya kâğıt torba nem birikmesini azaltır; yumuşayan ya da küflenen biberleri ayırın.
Kırmızı Şili biberi dondurulur mu?
Evet, kırmızı Şili biberini dondurabilirsiniz. Yıkayıp tamamen kurulayın, sapını çıkarın ve bütün halde ya da doğrayarak dondurucuya uygun bir kaba koyun. Çözüldüğünde yumuşayabileceği için en iyi çorba ve yemeklerde kullanılır.
Kırmızı Şili biberi çiğ yenir mi?
Evet, kırmızı Şili biberi yıkanıp sapı çıkarıldıktan sonra çiğ yenebilir. Acılığı yüksek olabileceğinden küçük bir parçayla başlayın; doğradıktan sonra ellerinizi yıkayın ve gözlerinize dokunmayın.
Kırmızı Şili biberi seçerken nelere bakılır?
Taze kırmızı Şili biberi seçerken parlak, gergin ve lekesiz kabuklu; sapı yeşil ve diri olanları tercih edin. Buruşmuş, yumuşamış veya ıslak lekeleri bulunan biberler tazeliğini kaybetmeye başlamış olabilir.
Kırmızı Şili biberi evde nasıl kurutulur?
Kırmızı Şili biberini yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve saplarından geçirerek hava alan, kuru bir yerde asın. Küf oluşmaması için biberlerin birbirine değmemesine dikkat edin; tamamen kuruduklarında hava geçirmeyen kapta saklayın.
Kırmızı Şili biberi metabolizmayı hızlandırıp kilo verdirir mi?
Kırmızı Şili biberindeki kapsaisin, vücut ısısını ve enerji harcamasını kısa süreli ve sınırlı ölçüde artırabilir; tek başına belirgin kilo kaybı sağlamaz. Acılığı tolere ettiğiniz miktarda yemeklere ekleyebilirsiniz.
Kırmızı Şili biberi mide yanmasına neden olur mu?
Evet, kırmızı Şili biberi kapsaisin içerdiği için bazı kişilerde mide yanması, reflü yakınması veya ağızda tahriş yapabilir. Bu şikâyetleri tetikliyorsa miktarını azaltın ya da tüketmeyin.
Kırmızı Şili biberi yemeklerde nasıl kullanılır?
Kırmızı Şili biberini ince doğrayıp menemen, sos, çorba ve sebze yemeklerine acılık vermek için ekleyebilirsiniz. Tohumların bağlı olduğu iç dokuyu çıkarırsanız acılığını azaltırsınız; pişirme süresinin sonuna doğru eklemek aromasını korur.
Kırmızı Sili Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.