Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, domates/biber katkılı salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kırmızı salata sosu (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 1% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 144 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çok büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı salata sosu, domates veya kırmızı biber notaları taşıyan, yağ bazlı bir sostur. Yeşil salatalara renk ve daha belirgin, hafif tatlı-ekşi bir lezzet katmak için kullanılır.
Kırmızı salata sosunu evde zeytinyağı, domates salçası veya ezilmiş köz biber, sirke ya da limon suyu ve baharatları çırparak hazırlayabilirsiniz. Yağı azar azar eklemek, sosun daha iyi karışmasına yardımcı olur.
Kırmızı salata sosu, marul, domates ve salatalık içeren yeşil salatalara; ayrıca mısır, soğan veya zeytin eklenen karışımlara yakışır. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin ki yapraklar diri kalsın.
Kırmızı salata sosunda domates veya kırmızı biber tadı öne çıkar; zeytinyağı-limon sosu ise daha sade ve narenciyeli bir lezzet verir. Bu nedenle kırmızı sos, salataya renk ve daha yoğun bir tat katar.
Kırmızı salata sosu nar ekşisinin birebir yerine geçmez; nar ekşisi daha yoğun, meyvemsi ve ekşidir. Salatanıza daha yağlı ve biber-domates aromalı bir tat vermek istiyorsanız sosu kullanabilirsiniz.
Kırmızı salata sosu, yağ ve su bazlı malzemeler zamanla birbirinden ayrıldığı için bekledikçe katmanlaşabilir. Kullanmadan önce şişeyi iyice çalkalayın veya sosu kısa süre çırpın; ayrışma tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Ev yapımı kırmızı salata sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Taze ot, sarımsak veya başka taze malzemeler eklediyseniz daha kısa sürede kullanın; kokusu ya da görünümü değişmiş sosu atın.
Evet, kırmızı salata sosu et veya tavuk için kısa süreli marinasyon sosu olarak kullanılabilir. Çiğ etle temas etmiş sosu pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin; ayırdığınız temiz sostan servis için kullanın.
Kırmızı salata sosu fazla acıysa az miktarda yağ ve limon suyu veya sirke ekleyerek tadını yumuşatabilirsiniz. Sosu bir kerede fazla inceltmemek için eklemeleri azar azar yapıp her seferinde tadına bakın.
Evet, kırmızı salata sosu makarna salatasında kullanılabilir; soğumuş makarnaya ve sebzelere azar azar ekleyip karıştırın. Makarna bekledikçe sosu çekebileceğinden, servis öncesinde kıvamını kontrol edip gerekirse biraz daha sos ekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
A Vitamini
25.5µg · 3% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı salata sosu, salataya ekşi ve aromatik bir tat vermek için kullanılan, yağ bazlı bir sostur; domates ya da kırmızı biber notalarıyla tanınır. Tek bir yöreye özgü değildir ve tarifine göre sirke veya limon gibi ekşilik veren malzemelerle hazırlanabilir.
Türkiye’de yeşil salatalara, çoban salatasına ya da közlenmiş sebzelerin yanına gezdirerek kullanabilirsiniz; salatanın malzemeleri diri kalsın istiyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin. Yağ oranı yüksek olduğu için besin değerinde 100 gramda 30 g yağ öne çıkar. Daha hafif bir salata için sosu ölçülü kullanın veya bir kısmını limon suyuyla inceltin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.