Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Besleyici, lifli, renkli salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kırmızı Pirinç Salatası (150 g) 195 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 38.3 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 2.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
195
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.3g
· 14% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 10% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 38.3 g | 14% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 195 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 293 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı pirinç salatası, pişirilip soğutulmuş kırmızı pirincin sebzeler, yeşillikler ve sosla harmanlandığı bir salatadır. Evde temel malzemelerle hazırlanan hali genellikle az işlenmiş olur; domates, salatalık, taze soğan ve limon sık kullanılan eklemelerdir.
Kırmızı pirinç salatası, önce pirinci pişirip soğuttuktan sonra doğranmış sebze ve sosla karıştırarak yapılır. Pirinç ılıkken değil, soğuduktan sonra eklenirse yeşillikler diri kalır; sosu azar azar ekleyip tadına göre ayarlayın.
Hayır, salatalık kırmızı pirinç ile kırmızı maya pirinci aynı şey değildir. Kırmızı pirinç doğal renkli bir pirinç çeşididir; kırmızı maya pirinci ise pirincin maya ile fermente edilmesiyle elde edilir ve genellikle salata malzemesi olarak kullanılmaz.
Kırmızı pirinci önce soğuk suyla durulayın, ardından paketteki pişirme talimatına göre kapaklı tencerede pişirin. Tane tane salata için pirinçleri fazla karıştırmayın ve piştikten sonra süzüp geniş bir tabağa yayarak soğutun.
Kırmızı pirinç salatası, pirinç az pişerse sert, fazla suyla veya gereğinden uzun pişerse lapa olabilir. Pirincin çeşidine göre pişme süresi değiştiğinden paketteki talimatı izleyin; pişince suyunu süzüp soğumaya yayın.
Kırmızı pirinç salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Pirinci tamamen soğuttuktan sonra sebzeler ve sosla karıştırın; böylece yeşillikler solmaz ve salatanın dokusu daha iyi korunur.
Kırmızı pirinç salatasına zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda sirkeyle hazırlanan ferah bir sos yakışır. Sosu servis etmeden hemen önce eklemek, pirincin fazla yumuşamasını ve salatanın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, kırmızı pirinç salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Pişmiş pirinci ve doğranmış sebzeleri kapalı kaplarda buzdolabında saklayın; yeşillikleri ve sosu servis öncesinde eklemek salatanın diri kalmasını sağlar.
Kırmızı pirinç salatası, piştikten sonra gecikmeden buzdolabına kaldırılır ve kapalı kapta tutulursa genellikle üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pirinç salatasını yeniden saklamak yerine atın.
Kırmızı pirinç salatası, sebzelerle hazırlanıp sosu ölçülü kullanıldığında doyurucu bir öğüne katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Daha dengeli bir tabak için yanında yumurta, baklagil veya balık gibi proteinli bir seçenek sunabilirsiniz.
Vitaminler
B5
0.9mg · 18% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Magnezyum
66mg · 16% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı pirinç salatası, rengini kırmızı pirinçten alan; genellikle pirincin sebze, taze ot ve hafif bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanan bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evdeki malzemeye göre değişebilir. Kırmızı pirincin taneleri pişince diri ve hafif çiğnemeli kalır, salataya da kendine özgü bir renk ve tok bir doku verir.
Türkiye’de zeytinyağı, limon, maydanoz, taze soğan ve mevsim sebzeleriyle hazırlanıp ana yemeklerin yanında, piknikte ya da soğuk büfede sunulabilir. Lif içeren, doyurucu bir tahıl salatasıdır; porsiyon başına daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanabilir, bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.