Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı Pancar Sapı Kaç Kalori?
Kırmızı pancarın sapı, lif, folat, potasyum ve C vitamini açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Kırmızı Pancar Sapı (80 g) 18 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 200 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %167'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı Pancar Sapı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 80 g
18
KCAL / 80G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 31% · Yağ 4%
Kırmızı Pancar Sapı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 64 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Kırmızı Pancar Sapı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 2 kcal |
| 1 adet (bütün) | 25 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 22 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 44 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 55 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı Pancar Sapı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı pancar sapı yenir mi?
Evet, kırmızı pancar sapı yenir; yaprakları gibi mutfakta değerlendirilebilir. Lifli ve hafif çıtır dokusu vardır, bu yüzden ince doğrayıp pişirmek veya salata ve yemeklere eklemek kullanımı kolaylaştırır.
Kırmızı pancar sapı nasıl pişirilir?
Kırmızı pancar sapını zeytinyağıyla tavada soteleyebilir veya yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Kalın kısımlar yapraklardan daha geç piştiği için önce sapları tavaya alın; yaprakları varsa sonradan ekleyin.
Kırmızı pancar sapı yapraklarıyla birlikte pişirilir mi?
Evet, kırmızı pancar sapı yapraklarıyla birlikte pişirilebilir; ancak saplar daha geç yumuşar. Sapları küçük doğrayıp önce pişirmeye başlayın, yaprakları ise yemeğin sonuna doğru ekleyin.
Kırmızı pancar sapı çiğ yenir mi?
Evet, kırmızı pancar sapı çiğ yenebilir. Saplar pişmiş hâline göre daha sert ve lifli olduğundan ince dilimleyip salataya eklemek daha rahat yenmesini sağlar; dış yüzeyi iyice yıkayın.
Kırmızı pancar sapının tadı nasıldır?
Kırmızı pancar sapı hafif topraksı ve pancarı andıran bir tada, çıtır ve lifli bir dokuya sahiptir. Pişince yumuşar; sarımsak, limon ve zeytinyağı gibi malzemelerle iyi uyum sağlar.
Kırmızı pancar sapı nasıl saklanır?
Kırmızı pancar sapını buzdolabında, yıkanmamış ve kuru şekilde saklayın; gevşekçe bir poşete ya da sebzelik kabına koyabilirsiniz. Yaprakları varsa saplardan ayırmak, nemlenip daha çabuk bozulmalarını önlemeye yardımcı olur.
Kırmızı pancar sapı dondurulur mu?
Evet, kırmızı pancar sapı dondurulabilir. Önce yıkayıp doğrayın, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın ve iyice süzdükten sonra dondurucuya koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için pişmiş yemeklerde kullanın.
Kırmızı pancar sapından turşu yapılır mı?
Evet, kırmızı pancar sapından turşu yapılabilir. Sapları yıkayıp kavanoza sığacak şekilde kesin; sirke, su, tuz ve isteğe bağlı sarımsakla hazırlanan turşu suyu çıtır dokusunu ve hafif pancar tadını öne çıkarır.
Kırmızı pancar sapı nasıl temizlenir?
Kırmızı pancar sapını soğuk akan su altında, özellikle yaprakların birleştiği yerlerdeki toprağı giderene kadar yıkayın. Sapların üzerinde sert veya zedelenmiş kısımlar varsa kesip atın; kabuğunu soymak genellikle gerekmez.
Kırmızı pancar sapı hangi yemeklerde kullanılır?
Kırmızı pancar sapı zeytinyağlı sebze yemeklerinde, çorbalarda, omletlerde ve börek içlerinde kullanılabilir. Pancar yapraklarıyla birlikte pişirildiğinde tek başına garnitür olabilir; limon veya yoğurtla servis etmek de lezzetini tamamlar.
Kırmızı Pancar Sapı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
200µg · 167% GDV
Folat
64µg · 16% GDV
C Vitamini
12.8mg · 14% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
610mg · 18% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Demir
2.08mg · 12% GDV
Sodyum
64mg · 3% GDV
Kırmızı Pancar Sapı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı Pancar Sapı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (80 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı Pancar Sapı Nedir?
Kırmızı pancar sapı, pancarın yapraklarını köke bağlayan renkli, çıtır bölümdür; yapraklarla birlikte yenir, kök pancarla karıştırılmamalıdır. Hafif topraksı ve tatlımsı bir tadı vardır. Sapları yapraklardan daha geç yumuşadığı için doğrayıp önce tavaya almak iyi sonuç verir.
Türkiye’de zeytinyağı ve soğanla kavurup meze ya da sebze yemeği olarak sunabilir, çorbalara ekleyebilir veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Lif ve C vitamini içeren, hafif bir sebzedir. Daha yumuşak bir yemek için sapları kısa süre haşlayıp ardından zeytinyağıyla soteleyin; limon ve sarımsak da tadını tamamlar.
Kırmızı Pancar Sapı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı Pancar Sapı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı Pancar Sapı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı Pancar Sapı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı Pancar Sapı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı Pancar Sapı ile Karşılaştır
Kırmızı Pancar Sapı Gibi Besinler
Kırmızı Pancar Sapı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.