Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Kırmızı mısır Kaç Kalori?
Antosiyanin içeren tam tahıl
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı mısır (90 g) 77 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.6 mg B5 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı mısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
77
KCAL / 90G
Karbonhidrat
17.1g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 13% · Yağ 13%
Kırmızı mısır besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17.1 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kırmızı mısır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 80 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 103 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 138 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı mısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı mısır nedir?
Kırmızı mısır, tanelerindeki doğal pigmentler nedeniyle kırmızıdan mora kadar değişen renkte olabilen bir mısır çeşididir. Rengini veren antosiyaninler, mısırın çeşidine ve yetişme koşullarına göre farklı yoğunlukta bulunabilir.
Kırmızı mısırın tadı nasıldır?
Kırmızı mısırın tadı çeşidine ve olgunluğuna göre değişir; taze koçanları tatlı ve sulu, kurutulmuş taneleri ise daha nişastalı olabilir. Sarı mısırdan belirgin biçimde farklı bir tat beklemeyin; asıl fark çoğunlukla rengi ve kullanım biçimidir.
Kırmızı mısır ile sarı mısır arasındaki fark nedir?
Başlıca fark renk pigmentleridir; kırmızı mısırda kırmızı-mor renk veren antosiyaninler bulunabilir. Tat, doku ve pişirme biçimi çeşide göre değişir, bu yüzden kırmızı mısır her zaman sarı mısırdan daha tatlı ya da daha sert değildir.
Kırmızı mısır nasıl pişirilir?
Kırmızı mısır taze koçan hâlindeyse haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya közlenebilir; kurutulmuş taneleriyse önce yumuşatılıp yemeklerde kullanılabilir. Pişirme süresini tanenin tazeliği ve çeşidi belirler; yumuşayana kadar pişirmek iyi bir ölçüttür.
Kırmızı mısır sağlıklı mıdır?
Evet, kırmızı mısır lif içeren bir tam tahıl seçeneğidir ve rengini veren antosiyaninler de içerir. Dengeli bir öğünde sebze, baklagil veya protein kaynağıyla birlikte tüketilebilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez ya da tedavi etmez.
Kırmızı mısırdan patlamış mısır yapılır mı?
Bazı kırmızı mısır çeşitleri patlamış mısır yapmaya uygundur, ancak kırmızı renkteki her mısır patlamaz. Patlamalık çeşitlerin taneleri uygun nem ve sert kabuk yapısına sahiptir; elinizdeki mısır patlamıyorsa çeşidi taze koçanlık veya unluk olabilir.
Kırmızı mısır tanelerinin rengi pişince değişir mi?
Evet, pişirme sırasında kırmızı mısırın rengi solabilir veya suya geçebilir; renk değişimi çeşide ve pişirme yöntemine bağlıdır. Rengini korumak istiyorsanız koçanı bütün pişirin ve haşlama suyunu dökmek yerine çorba gibi tariflerde kullanın.
Taze kırmızı mısır nasıl seçilir ve saklanır?
Taze kırmızı mısır seçerken koçanın dolgun, tanelerin diri ve kabuğun nemli olmasına bakın. Buzdolabında kabuğuyla saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur; uzun süre saklamak için taneleri pişirip soğuttuktan sonra dondurabilirsiniz.
Kırmızı mısır çiğ yenir mi?
Taze ve gıda olarak yetiştirilmiş kırmızı mısırın taneleri çiğ yenebilir, ancak pişirmek çoğu çeşidin dokusunu yumuşatır ve tatlılığını belirginleştirir. Kurutulmuş taneler ise çiğ yenmek için uygun değildir; önce pişirilmeleri gerekir.
Kırmızı mısır unu nerelerde kullanılır?
Kırmızı mısır unu, çeşidine ve öğütülme inceliğine bağlı olarak ekmek, lapa, hamur işi ve mısır bazlı yemeklerde kullanılabilir. Rengi pişirme sırasında solabileceğinden, tarifte görünür rengin korunması önemliyse önce küçük miktarla deneme yapın.
Kırmızı mısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.65mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.59mg · 10% GDV
Folat
37.8µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
80mg · 11% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
243mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Kırmızı mısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı mısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı mısır Nedir?
Kırmızı mısır, tanelerindeki doğal kırmızı tonuyla ayrılan mısır çeşitlerinin genel adıdır. Mısırın kökeni Amerika kıtasına uzanır; bugün farklı renk ve özellikteki çeşitleri pek çok yerde yetiştirilir. Taneleri koçanda haşlanabilir ya da közlenebilir, kurutulup öğütülerek un ve başka mısır ürünleri yapmakta kullanılabilir.
Türkiye’de mısır daha çok haşlanmış veya közlenmiş atıştırmalık olarak, özellikle yazın tüketilir; kırmızı çeşidine sarı mısır kadar sık rastlanmaz. Tadı tatlımsı ve hafif nişastalı, dokusu çeşidine ve pişirme süresine göre yumuşak ya da diri olabilir. Lif içeren, karbonhidrat ağırlıklı bir tam tahıl seçeneğidir. Siz sade haşlayarak tüketebilir veya öğününüze sebze ve baklagiller ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
Kırmızı mısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı mısır İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı mısır Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı mısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı mısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Kırmızı mısır ile Karşılaştır
Kırmızı mısır Gibi Besinler
Kırmızı mısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.