Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı mercimek çorbası Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, demir ve folat kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 bottle (orta) Kırmızı mercimek çorbası (300 g) 210 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 3.6 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı mercimek çorbası Nedir?
Kırmızı mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin genellikle soğan ve havuçla yumuşayana kadar pişirilip pürüzsüz kıvama gelene dek ezilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağının ve lokantaların sevilen çorbalarındandır. Tarifine göre patates, salça ya da et suyu da eklenebilir; üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber veya kuru nane gezdirilebilir.
Sıcak servis edilir; sofrada limon sıkmak, yanında ekmek ya da pide sunmak yaygındır. Özellikle öğle ve akşam yemeklerinde başlangıç olarak, kışın ise tek başına doyurucu bir öğün gibi tercih edilir. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağlı sosu az tutabilir, limonu sofrada ekleyebilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 24% · Yağ 16%
Kırmızı mercimek çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
38µg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kırmızı mercimek çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı mercimek çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı mercimek çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı mercimek çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı mercimek çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı mercimek çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı mercimek çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kırmızı mercimek çorbası ile Karşılaştır
Kırmızı mercimek çorbası Gibi Besinler
Kırmızı mercimek çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?
Kırmızı mercimek çorbası için doğranmış soğanı az yağda kavurun; yıkanmış kırmızı mercimeği, suyu ve isteğe bağlı havuç ya da patatesi ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
Kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar konur?
Kırmızı mercimek çorbasına en çok kimyon, kuru nane ve pul biber yakışır. Kimyon mercimeğin tadını dengeler; naneyi ve pul biberi ise servis öncesi yağda kızdırıp üzerine gezdirebilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası blender olmadan yapılır mı?
Evet, kırmızı mercimek çorbası blender olmadan da yapılır; kırmızı mercimek pişerken kolayca dağılır. Daha taneli bir sonuç için tahta kaşıkla ezin veya çırpma teliyle karıştırın.
Kırmızı mercimek çorbası neden koyu olur?
Kırmızı mercimek çorbası, mercimek suyu çekip koyulaştığı için bekledikçe daha yoğun olur. Servis etmeden önce azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası limonla mı servis edilir?
Evet, kırmızı mercimek çorbası genellikle limonla servis edilir; limonun ekşiliği çorbanın yoğun tadını dengeler. Limonu tencereye değil, her kaseye servis sırasında sıkın.
Kırmızı mercimek çorbası için mercimeği önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kırmızı mercimek çorbası için mercimeği önceden ıslatmanız gerekmez. Pişirmeden önce ayıklayıp soğuk suyla durulamanız yeterlidir; önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir ama şart değildir.
Kırmızı mercimek çorbası dondurulur mu?
Evet, kırmızı mercimek çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmez kaplara bölün; çözdürüp ısıtırken çorba koyulaşmışsa sıcak su ekleyerek karıştırın.
Kırmızı mercimek çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Kırmızı mercimek çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kırmızı mercimek çorbasının yanına ne yapılır?
Kırmızı mercimek çorbasının yanına taze ekmek, mevsim salatası veya hafif bir zeytinyağlı yemek iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında bulgur pilavı ya da fırında sebze servis edebilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kırmızı mercimek çorbası, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir. Ancak üzerine eklenen yağlı soslar ve yanında yenen yiyecekler toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerjisini değiştirir.
Kırmızı mercimek çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.