Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı Marul Kaç Kalori?
Antioksidanlar, düşük kalori, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kırmızı Marul (50 g) 8 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 70 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı Marul Nedir?
Kırmızı marul, yaprakları yeşilden bordo-kırmızıya dönen, gevrek ve kıvrımlı bir marul çeşididir. Baş oluşturmayan ya da gevşek yapraklı türleri demet hâlinde satılır; salatalarda taze yaprakları kullanılır.
Hafif, serinletici tadı ve çıtır dokusu, onu Türkiye’de mevsim salatalarına, dürümlere ve sandviçlere yakışan bir seçenek yapar. Yaprakları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra sofraya getirebilir, limonlu ve zeytinyağlı bir sosla sade biçimde sunabilirsiniz. Kalorisi düşük, su ve lif içeren bir sebzedir; tek başına doyurucu bir öğün sayılmaz. Daha dengeli bir tabak için baklagiller, peynir veya yumurtayla eşleştirin.
Kırmızı Marul Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
16
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 28% · Yağ 10%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kırmızı Marul Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
140µg · 117% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
C Vitamini
9mg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kırmızı Marul Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı Marul Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı Marul Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı Marul İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı Marul Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı Marul Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı Marul Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı Marul ile Karşılaştır
Kırmızı Marul Gibi Besinler
Kırmızı Marul Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı marul nasıl saklanır?
Kırmızı marulu yıkamadan, kuru yapraklarını gevşekçe kâğıt havluya sarıp buzdolabındaki sebzelik bölümünde saklayın. Yapraklar ıslak kalırsa daha çabuk yumuşayıp bozulabilir; solmuş yaprakları ayıklayın.
Kırmızı marul nasıl yıkanır?
Kırmızı marulu yapraklarını ayırarak soğuk akan su altında yıkayın; kıvrımlı yüzeylerde toprak kalabilir. Ardından salata kurutucusunda veya temiz bir havluyla iyice kurulayın; böylece sos yapraklara daha iyi tutunur.
Kırmızı marul ile yeşil marul arasındaki fark nedir?
Kırmızı marul, yeşil marula göre yapraklarında kırmızı-mor pigmentler taşır ve genellikle daha belirgin, hafif topraksı bir tada sahiptir. Kullanımı benzerdir; rengi salatalara görsel çeşitlilik katar.
Kırmızı marul çiğ yenir mi?
Evet, kırmızı marul çoğunlukla çiğ yenir. Yapraklarını yıkayıp kuruttuktan sonra salatalara, dürümlere veya sandviçlere ekleyebilirsiniz; narin yapısı nedeniyle doğradıktan sonra bekletmeden servis etmek iyi olur.
Kırmızı marulun hangi yaprakları yenir?
Kırmızı marulun diri iç yaprakları da geniş dış yaprakları da yenebilir. Dış yapraklar daha sert veya yıpranmışsa ayırın; sağlam olanları yıkayıp salatada, sandviçte ya da dürümde kullanın.
Kırmızı marul pişirilir mi?
Evet, kırmızı marul pişirilebilir, ancak uzun pişirme yapraklarını söndürür ve kıvamını bozar. Sıcak yemeğe servis etmeden hemen önce ekleyin ya da kısa süre tavada çevirerek hafifçe yumuşatın.
Kırmızı marul dondurulur mu?
Kırmızı marul dondurulabilir, fakat çözüldüğünde yaprakları gevrekliğini kaybedip yumuşar. Bu nedenle çiğ salata için uygun değildir; dondurulmuş yaprakları pişirilecek yemeklerde kullanmayı tercih edin.
Kırmızı marul seçerken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze kırmızı marulun yaprakları diri, kıtır ve canlı renkli görünür; sap bölümü de kararmamış olmalıdır. Sümüksü, ezilmiş veya belirgin biçimde solmuş yaprakları olan demetleri almayın.
Kırmızı marul neden acılaşır?
Kırmızı marul sıcaklık ve su stresi altında kaldığında ya da yapraklar yaşlandığında tadı daha acı olabilir. Daha diri ve genç yaprakları seçin; acı dış yaprakları ayırıp iç yaprakları kullanabilirsiniz.
Kırmızı marulun rengi neden kırmızıdır?
Kırmızı marulun kırmızı ve mor tonları, yapraklarında bulunan antosiyanin adı verilen doğal pigmentlerden gelir. Renk, çeşide ve yetişme koşullarına göre değişebildiğinden aynı demette yeşil ve bordo tonlar birlikte görülebilir.
Kırmızı Marul hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.