Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili; K vitamini ve folat içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (rendelenmiş) Kırmızı Lollo Rosso (35 g) 6 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 49 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 35 g
6
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 22% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 25 g | 4 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 6 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 9 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 20 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı Lollo Rosso, kenarları kıvırcık ve kırmızı-mor tonlu yaprakları olan bir marul çeşididir. Gevşek rozet biçiminde büyür; salatalara renk ve hafif gevrek bir doku katmak için çoğunlukla çiğ tüketilir.
Kırmızı Lollo Rosso’nun tadı hafif ve tazedir; yaprakların koyu renkli kenarları bazen hafif acımsı olabilir. Daha yumuşak bir lezzet için açık renkli iç yaprakları seçebilir, acımsı yaprakları başka yeşilliklerle karıştırabilirsiniz.
Kırmızı Lollo Rosso salatası için yaprakları yıkayıp iyice kurulayın ve elinizle parçalara ayırın. Domates, salatalık ve zeytinyağlı limon sosuyla birleştirebilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce eklemek yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.
Kırmızı Lollo Rosso’nun yapraklarını kök kısmından ayırıp soğuk akan su altında tek tek durulayın. Kıvrımlı kenarlarda toprak kalabileceğinden yaprakları nazikçe kontrol edin; ardından salata kurutucusunda veya temiz bir havluyla iyice kurulayın.
Kırmızı Lollo Rosso’yu yıkamadan, gevşekçe kâğıt havluya sarıp delikli bir poşet veya kap içinde buzdolabında saklayın. Yapraklar ıslandığında daha çabuk yumuşayabileceğinden, yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın ve solmuş yaprakları ayıklayın.
Kırmızı Lollo Rosso’nun yaprak uçları kırmızı-mor, Lollo Bionda’nın yaprakları ise yeşildir. İkisi de kıvırcık yapraklı marullardır; Kırmızı Lollo Rosso’nun rengi salataya daha belirgin bir görünüm verir ve tadında hafif acımsı notalar bulunabilir.
Evet, Kırmızı Lollo Rosso pişirilebilir; ancak narin yaprakları uzun pişirmede hızla solar. Çorba veya sıcak yemeklere servis etmeden hemen önce ekleyin ya da kısa süre soteleyin; gevrek dokusu için çiğ tüketmek daha uygundur.
Kırmızı Lollo Rosso’nun bazı yaprakları doğal olarak hafif acımsıdır; koyu renkli dış yapraklarda bu tat daha belirgin hissedilebilir. Çok keskin acılık veya bozulma kokusu varsa yaprakları tüketmeyin; taze yaprakları yıkayıp ayıklayın.
Kırmızı Lollo Rosso’yu çiğ salatada kullanmak için dondurmak uygun değildir; çözüldüğünde yaprakları yumuşayıp sulanır. Dondurmak yerine buzdolabında kuru saklayın. Pişmiş bir yemeğe katacaksanız, doğrudan yemeğe eklemek daha iyi sonuç verir.
Kırmızı Lollo Rosso; domates, salatalık, turp, zeytin ve beyaz peynirle hazırlanan salatalara iyi gider. Kıvırcık yaprakları sosu tuttuğu için zeytinyağı ve limon gibi hafif soslarla da uyumludur; yaprakları sandviç veya dürümde kullanabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
49µg · 41% GDV
A Vitamini
76.3µg · 8% GDV
C Vitamini
3.15mg · 3% GDV
Folat
13.3µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.35mg · 2% GDV
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (rendelenmiş) (35 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı Lollo Rosso, kıvırcık ve uçları kızıl-mor renkte olan yapraklı bir marul çeşididir. Sıkı bir baş oluşturmaz; gevşek yaprakları salatalara hacim ve renk katar. İnce, fırfırlı yaprakları yumuşak ama diri, tadı ise hafif tatlımsı ve çok az acımsıdır.
Türkiye’de yaprakları yıkayıp kurulayarak mevsim salatasına, sandviçe veya dürüm yanına ekleyebilir; sofrada ızgara et ve sebzelerin yanında sunabilirsiniz. Limon, zeytinyağı ve sumakla hazırlanan sade bir salata, narin yaprakların tadını bastırmaz. Enerjisi düşüktür; K vitamini ve folat da sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına nohut, haşlanmış yumurta ya da peynir ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.