Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı közlenmiş biber Kaç Kalori?
Közlenmiş kırmızı biber, lif ve C vitamini açısından zengindir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı közlenmiş biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 152.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %169'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı közlenmiş biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Kırmızı közlenmiş biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kırmızı közlenmiş biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 5 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 56 kcal |
| 2 adet (büyük) | 240 g | 74 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı közlenmiş biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közlenmiş kırmızı biber evde nasıl yapılır?
Közlenmiş kırmızı biberi fırında, ocak alevinde veya mangalda yapabilirsiniz. Biberleri yumuşayıp kabukları yer yer kararana kadar çevirerek pişirin; ardından kapalı bir kapta kısa süre bekletin, böylece kabukları daha kolay soyulur.
Közlenmiş kırmızı biberin kabuğu nasıl kolay soyulur?
Közlenmiş kırmızı biberi közledikten sonra kapağı kapalı bir kapta yaklaşık 10 dakika bekletin. İçeride oluşan buhar kabuğu gevşetir; biber soğuyunca kabuğu parmaklarınızla veya küçük bir bıçakla soyabilirsiniz.
Közlenmiş kırmızı biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Közlenmiş kırmızı biber, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Biberleri soğuduktan sonra kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kötü kokmuş olanları tüketmeyin.
Közlenmiş kırmızı biber dondurucuya konur mu?
Evet, közlenmiş kırmızı biber dondurulabilir. Önce soğutup kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayın, porsiyonlara bölerek hava almayan bir kapta dondurun. Çözdürdükten sonra dokusu yumuşayabileceği için salata yerine sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Közlenmiş kırmızı biber neden acı olur?
Közlenmiş kırmızı biber genellikle tatlıdır; belirgin acılık çoğunlukla acı bir biber çeşidiyle karışmasından veya aynı tepside acı biber pişirilmesinden kaynaklanır. Sadece kabuğun kararması biberi acı yapmaz; yanık parçaları ise acımsı tat verebilir.
Közlenmiş kırmızı biberin çekirdekleri çıkarılmalı mı?
Közlenmiş kırmızı biberin çekirdeklerini yemek zararlı değildir, ancak çoğu tarifte daha düzgün bir doku için çıkarılır. Biberi boydan açıp çekirdekleri ve içindeki açık renkli zarları elinizle temizleyebilirsiniz.
Közlenmiş kırmızı biber kahvaltıda nasıl yenir?
Közlenmiş kırmızı biber kahvaltıda zeytinyağı, sarımsak ve maydanozla servis edilebilir. Ekmek üstünde, yumurtanın yanında veya peynirli bir kahvaltı tabağında kullanın; sarımsak eklediyseniz artan kısmı buzdolabında saklayın.
Közlenmiş kırmızı biberle hangi yemekler yapılır?
Közlenmiş kırmızı biber salata, meze, sandviç ve makarna soslarında kullanılabilir. Yoğurt veya tahinle meze hazırlayabilir, çorbalara ekleyebilir ya da zeytinyağı ve sarımsakla sade bir garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Közlenmiş kırmızı biberin kabuğu yenir mi?
Evet, közlenmiş kırmızı biberin kabuğu yenebilir; ancak közleme sırasında kararıp sertleşen kabuklar acımsı gelebilir. Daha yumuşak bir doku ve temiz bir tat için çoğu kişi kabuğu soyup biberin etli kısmını kullanır.
Közlenmiş kırmızı biber ile çiğ kırmızı biberin tadı neden farklıdır?
Közlenmiş kırmızı biber, pişerken suyunun bir kısmını kaybettiği ve doğal şekerleri yoğunlaştığı için çiğ kırmızı biberden daha yumuşak ve tatlı gelir. Közleme ayrıca kabuğa dumanlı bir aroma kazandırır.
Kırmızı közlenmiş biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
152.4mg · 169% GDV
A Vitamini
188.4µg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
253mg · 7% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Kırmızı közlenmiş biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı közlenmiş biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı közlenmiş biber Nedir?
Kırmızı közlenmiş biber, kırmızı biberlerin ateşte ya da fırında kabukları yer yer kararana kadar pişirilip soyulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de evde közde, fırında veya ocakta yapılır; mevsiminde pazardan alınan biberler kış için de közlenip saklanabilir.
Yumuşak, sulu ve hafif tatlıdır; köz kokusu lezzetine derinlik katar. Kahvaltıda, salatalarda ve meze sofralarında zeytinyağı, sarımsak ya da yoğurtla sunabilir; sandviçlere de ekleyebilirsiniz. Lif ve C vitamini sağlayan, kalorisi düşük bir sebzedir. Daha hafif bir meze için yağı ölçülü kullanın; ızgara balıkla veya baklagillerle de iyi gider.
Kırmızı közlenmiş biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı közlenmiş biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı közlenmiş biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı közlenmiş biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı közlenmiş biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı közlenmiş biber ile Karşılaştır
Kırmızı közlenmiş biber Gibi Besinler
Kırmızı közlenmiş biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.