Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı karides Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı deniz ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kırmızı karides 99 kaloridir. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 39 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
99
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 96% · Yağ 3%
Kırmızı karides besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kırmızı karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 8 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 28 kcal |
| 6 adet (orta) | 48 g | 48 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 79 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 96 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 145 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 149 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı karides nasıl pişirilir?
Kırmızı karidesi kısa sürede, yüksek ısıda pişirin; tavada, ızgarada veya fırında hazırlayabilirsiniz. Pişerken sertleşip lastiksi olmaması için sık sık kontrol edin ve opaklaşıp sıkılaştığında ocaktan alın.
Kırmızı karides temizlenirken sırtındaki damar alınmalı mı?
Evet, sırtındaki koyu bağırsak kanalını almak iyi olur; bu kanal kumlu veya acımsı olabilir. Kabuğu sırt boyunca hafifçe kesip kanalı bıçağın ucuyla çıkarın, ardından karidesi soğuk suyla durulayın.
Kırmızı karidesin piştiği nasıl anlaşılır?
Kırmızı karides piştiğinde eti opaklaşır ve sıkılaşır; iç kısmı çiğ görünümlü kalmamalıdır. Çok sıkı kıvrılıp sertleşmesi fazla piştiğini gösterebilir, bu yüzden pişirme sırasında yakından takip edin.
Kırmızı karides çiğ yenir mi?
Çiğ kırmızı karidesi yemeyin; çiğ deniz ürünleri gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Dondurulmuş olması da her riski ortadan kaldırmaz. Çiğ servis edilecek ürünlerin özel olarak bu amaçla hazırlanmış olması gerekir.
Dondurulmuş kırmızı karides nasıl çözdürülür?
Dondurulmuş kırmızı karidesi en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı çözmek için kapalı bir poşette soğuk suya koyup suyu düzenli değiştirin; oda sıcaklığında tezgahta bekletmeyin.
Kırmızı karidesin tadı nasıldır?
Kırmızı karidesin tadı genellikle hafif tatlı ve deniz ürünlerine özgüdür; dokusu türüne ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Limon, sarımsak ve zeytinyağı gibi sade eşlikçiler tadını bastırmadan öne çıkarır.
Taze kırmızı karides nasıl seçilir?
Taze kırmızı karides sıkı dokulu ve temiz, hafif deniz kokulu olmalıdır. Keskin amonyak kokusu, yapışkan yüzey veya gevşek et bozulma belirtisi olabilir; balıkçıdan ne zaman çözdürüldüğünü de öğrenin.
Kırmızı karidesin kabuğu ve başı yenir mi?
Evet, iyi pişmiş kırmızı karidesin kabuğu yenebilir; ancak sert veya rahatsız edici gelirse ayırabilirsiniz. Başını yemek zorunda değilsiniz; kabuk ve baş, çorba ya da soslara deniz ürünü aroması vermek için de kullanılabilir.
Kırmızı karides buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kırmızı karidesi buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin; pişmiş olanı kapalı kapta 3–4 gün saklayın. Çiğ ve pişmiş karidesi ayrı tutun, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kırmızı karides kolesterolü yükseltir mi?
Kırmızı karides kolesterol içerir; ancak doymuş yağ oranı düşüktür. Kandaki kolesterol üzerindeki etki, yalnızca karides tüketimine değil, beslenmenin genel yapısına da bağlıdır; hazırlarken tereyağı ve krema gibi eklemeleri sınırlayabilirsiniz.
Kırmızı karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
1.9mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
215mg · 31% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Sodyum
150mg · 7% GDV
Kırmızı karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı karides Nedir?
Kırmızı karides, denizden elde edilen, kabuğu pişince belirginleşen kızıl renkteki karides türleri için kullanılan bir addır. Eti narin, hafif tatlımsı ve sulu; fazla pişirilmediğinde yumuşak, diri bir dokuya sahip olur. Türkiye’de genellikle kısa süre haşlanıp ya da tavada veya ızgarada pişirilerek meze, salata ve makarnalarda sunulur; limon, sarımsak ve zeytinyağıyla iyi gider. Sofrada soğuk mezelerin yanında veya sıcak ana yemeğin parçası olarak tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir deniz ürünüdür; sade pişirmek ve yanında bol yeşillik sunmak hafif bir öğün sağlar.
Kırmızı karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı karides İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı karides ile Karşılaştır
Kırmızı karides Gibi Besinler
Kırmızı karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.