Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, doyurucu bir bakliyat sosu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Kırmızı fasulye sosu (125 g) 138 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 2.5 g yağ ve 7.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 125 g
138
KCAL / 125G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 21% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.5 g | 8% |
| Lif | 7.5 g | 27% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 125 g | 138 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 33 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı fasulye sosu, pişmiş kırmızı fasulyelerin soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla ezilip veya blenderdan geçirilmesiyle yapılır. Pişirme suyundan azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Kırmızı fasulye sosu pilav, makarna, ekmek, dürüm ve fırınlanmış sebzelerle iyi gider. Taco veya dürüm içi olarak kullanabilir, sofrada sıcak bir meze gibi de sunabilirsiniz.
Hayır, kırmızı fasulye sosu genellikle daha pürüzsüz ve koyu kıvamlıdır; chili ise çoğunlukla fasulyenin bütün kaldığı, et veya sebzelerle pişirilen taneli bir yemektir. Baharatları benzer olabilir.
Kırmızı fasulye sosu kendiliğinden acı değildir; acılık kullanılan biber miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken pul biberi azaltabilir veya hiç koymayabilirsiniz. Acı sosu sofrada ayrıca sunmak da işe yarar.
Evet, kırmızı fasulye sosunu konserve fasulyeyle yapabilirsiniz. Fasulyeleri süzüp sudan geçirin; ardından soğan ve baharatlarla pişirip ezin. Konserve fasulye tuzluysa sosa tuzu en son ekleyin.
Kırmızı fasulye sosunu koyulaştırmak için fasulyelerin bir kısmını çatalla ezin ve sosu kapağı açık şekilde biraz daha pişirin. Kıvamı fazla koyulaşırsa fasulye suyu veya sıcak su ekleyin.
Kırmızı fasulye sosuna kimyon, karabiber, sarımsak ve toz kırmızı biber yakışır. Daha Akdeniz tarzı bir tat için kekik ekleyebilir, acı seviyorsanız pul biber kullanabilirsiniz.
Kırmızı fasulye sosu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, kırmızı fasulye sosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ısıtırken pürüzsüz olması için karıştırın.
Evet, kırmızı fasulye sosu domatessiz de hazırlanabilir. Soğanı sarımsak ve baharatlarla kavurup pişmiş fasulye ile az miktarda sıcak su veya fasulye suyunu ekleyin, ardından istediğiniz kıvama getirin.
Vitaminler
Folat
81.25µg · 20% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Biotin
2.75µg · 9% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
488mg · 14% GDV
Sodyum
6.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (125 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı fasulye sosu, yumuşayana kadar pişirilmiş kırmızı fasulyelerin ezilmesi veya püre hâline getirilmesiyle hazırlanan, baharat ve başka malzemelerle çeşnilendirilebilen bakliyat bazlı bir sostur. Tarifine göre kıvamı koyu ve pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir; tadı fasulyenin yumuşak, hafif topraksı lezzetini taşır.
Türkiye’de ekmeğe sürerek, sebze çubuklarını banarak veya ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz; meze sofrasına da yakışır. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir: 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.