Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavada kızartılmış kırmızı et Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavada kızartılmış kırmızı et (120 g) 325 kaloridir. 100 gramında 271 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 31.3 g protein, 22 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada kızartılmış kırmızı et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
325
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31.3g
· 63% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Tavada kızartılmış kırmızı et besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 22 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.96 g | |
| Sodyum | 82 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.3 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavada kızartılmış kırmızı et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 325 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 217 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 407 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 488 kcal |
| 1 adet (kalın) | 200 g | 542 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada kızartılmış kırmızı et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada kızartılmış kırmızı et nasıl yumuşak pişirilir?
Yüksek ateşte kısa süre mühürleyip eti tavayı doldurmayacak miktarlarda pişirin. Eti liflerin tersine dilimlemek, piştikten sonra dinlendirmek ve sert kısımları uzun süre yüksek ateşte bırakmamak yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Tavada kızartılmış kırmızı et için hangi et bölümü uygundur?
Bonfile ve antrikot tavada kısa sürede pişirmeye uygundur; kontrfile de iyi bir seçenektir. Daha sert ve yağsız bölümler uzun pişirme gerektirebilir. Dana ya da kuzu eti seçmeniz, kullanacağınız bölümü ve pişirme süresini değiştirir.
Tavada kızartılmış kırmızı et kaç dakikada pişer?
Pişirme süresi etin kalınlığına, türüne ve istediğiniz pişme derecesine göre değişir. İnce dilimler sıcak tavada birkaç dakikada pişebilir; kalın parçaları daha uzun pişirin ve güvenli pişme için iç sıcaklığını ölçün.
Tavada kızartılmış kırmızı et neden sert olur?
Etin sertleşmesinin yaygın nedenleri uygun olmayan bir bölümü seçmek, tavayı fazla doldurmak veya eti gereğinden uzun pişirmektir. Eti oda sıcaklığına biraz yaklaştırıp iyice ısınmış tavada partiler hâlinde pişirin; keserken liflerin tersine dilimleyin.
Tavada kızartılmış kırmızı eti pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ kırmızı eti yıkamak gerekmez. Sıçrayan su bakterileri lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; yüzey nemliyse temiz bir kâğıt havluyla kurulayın ve çiğ ete değen elleri, bıçakları ve yüzeyleri temizleyin.
Tavada kızartılmış kırmızı et dana mı kuzu mu olmalı?
İkisi de tavada kızartılabilir; seçim damak tadınıza ve tarifinize bağlıdır. Dana eti daha nötr bir tada sahipken kuzu eti daha belirgin aromalıdır. Hangi türü seçerseniz seçin, parçanın kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın.
Tavada kızartılmış kırmızı eti marine etmek gerekir mi?
Hayır, ince ve yumuşak bir et parçasını marine etmek şart değildir. Tuz ve karabiberle tatlandırıp doğrudan kızartabilirsiniz; daha sert parçaları marine etmek lezzet katabilir, ancak asitli marinatta çok uzun bekletmek etin dokusunu bozabilir.
Tavada kızartılmış kırmızı eti pişirdikten sonra dinlendirmek gerekir mi?
Evet, eti kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunun parça içinde kalmasına yardımcı olur. Tavadan aldıktan sonra gevşekçe örtün; ardından liflerin tersine dilimleyerek servis edin.
Tavada kızartılmış kırmızı etin artanı buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş et, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş eti tüketmeyin.
Tavada kızartılmış kırmızı et her gün yenebilir mi?
Tavada kızartılmış kırmızı et protein ve demir sağlar, ancak her gün yemek için gerekli değildir. Sık kırmızı et tüketimini sınırlayıp öğünlerde balık, yumurta, baklagil veya tavuk gibi farklı protein kaynaklarına da yer vermek çeşitlilik sağlar.
Tavada kızartılmış kırmızı et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
6.96mg · 44% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
6.12mg · 56% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Demir
3.24mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
382mg · 11% GDV
Sodyum
82mg · 4% GDV
Tavada kızartılmış kırmızı et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada kızartılmış kırmızı et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada kızartılmış kırmızı et Nedir?
Tavada kızartılmış kırmızı et, etin az yağla ya da kendi yağıyla sıcak tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Dana ve kuzu eti gibi farklı kırmızı etlerle yapılabilir; etin kesimi ve kalınlığı pişirme süresini belirler.
Dışı güzelce kızarıp içi istenen kıvamda kaldığında sıcak servis edilir. Türkiye’de pilav, közlenmiş biber ve domatesle ana yemek olarak sunabilir, yanına salata veya cacık ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 26,1 gram protein bulunur ve demir ile B12 vitamini de sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol sebzeyle eşleştirin.
Tavada kızartılmış kırmızı et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada kızartılmış kırmızı et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada kızartılmış kırmızı et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavada kızartılmış kırmızı et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada kızartılmış kırmızı et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Tavada kızartılmış kırmızı et ile Karşılaştır
Tavada kızartılmış kırmızı et Gibi Besinler
Tavada kızartılmış kırmızı et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.