Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağı ve kırmızı biber aroması, sağlıklı yağlar, E vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kırmızı Biberli Zeytinyağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 880 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 132 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 880 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 216 g | 1901 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 2200 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 4400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 880 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli zeytinyağı, zeytinyağına kırmızı biber eklenerek aroma ve renk kazandırılan bir çeşnidir. Biber pul biber, kurutulmuş parçalar veya farklı bir kırmızı biber türü olabilir; kullanılan biber, tadını ve acılığını belirler.
Kırmızı biberli zeytinyağını yemeklere pişirme sırasında ekleyebilir veya servis etmeden önce üzerlerine gezdirebilirsiniz. Makarna, çorba, sebze yemekleri, meze ve ekmekle iyi gider; önce az miktarda kullanıp tadına bakın.
Kırmızı biberli zeytinyağı kullanılan biber acıysa acı olur; tatlı kırmızı biberle hazırlanmışsa acı olmayabilir. Ürünün tadını bilmediğinizde yemeğe azar azar ekleyin, çünkü biberin türü ve miktarı acılığı belirgin biçimde değiştirir.
Kırmızı biberli zeytinyağını evde zeytinyağına kuru pul biber veya kurutulmuş kırmızı biber ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Temiz ve kuru bir kap kullanın; taze biberle yapılan yağ oda sıcaklığında bekletilmemeli, buzdolabında saklanıp kısa sürede tüketilmelidir.
Evet, kırmızı biberli zeytinyağı kızartmada kullanılabilir; ancak biber parçaları yüksek ısıda hızla yanıp yağa acı, yanık bir tat verebilir. Daha iyi aroma için yağı düşük veya orta ısıda kullanın ya da yemeğe piştikten sonra ekleyin.
Hayır, kırmızı biberli zeytinyağı farklı kırmızı biber türleriyle hazırlanabilir; pul biberli yağda ise özellikle pul biber kullanılır. Bu nedenle iki yağın acılığı, biber aroması ve görünümü aynı olmak zorunda değildir.
Kırmızı biberli zeytinyağını kahvaltıda ekmeği banarak veya yumurta ve peynirin yanında servis ederek yiyebilirsiniz. Acı bir biberle hazırlanmışsa sade zeytinyağıyla karıştırıp acılığını azaltabilir, sofraya küçük bir kâsede koyabilirsiniz.
Kırmızı biberli zeytinyağını makarnaya servis ederken gezdirebilir veya sosun içine karıştırabilirsiniz. Biber parçalarının yanmaması için yağı uzun süre yüksek ateşte pişirmeyin; sarımsak, domates ve otlarla birlikte de kullanabilirsiniz.
Kırmızı biberli zeytinyağını ağzı kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın; etiketteki saklama talimatına uyun. Acılaşmış veya boya benzeri kötü bir koku, belirgin tat değişimi ya da küf görürseniz kullanmayın.
Taze biberle hazırlanan kırmızı biberli zeytinyağı oda sıcaklığında saklanmamalıdır; taze sebzelerin yağ içinde beklemesi zararlı bakteriler için uygun koşullar oluşturabilir. Yağı buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin; daha uzun saklama için kurutulmuş biber tercih edin.
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.07mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0.14mg · 0% GDV
Sodyum
0.14mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli zeytinyağı, zeytinyağının kırmızı biberle tatlandırılmış hâlidir; biberin türüne ve hazırlanışına göre aroması hafifçe tatlımsı ya da daha yakıcı olabilir. Türkiye’de kahvaltıda yumurtanın üzerine gezdirilebilir; çorba, kuru fasulye ve mercimek gibi yemeklere, mezelere veya közlenmiş sebzelere son dokunuş olarak eklenir. Ekmek banmak için de tercih edilir.
Besin içeriğinin neredeyse tamamı yağdan geldiği için az miktarı bile yemeğe belirgin bir lezzet ve enerji katar; zeytinyağı ayrıca E vitamini kaynağıdır. Siz de tadını öne çıkarmak ama porsiyonu hafif tutmak isterseniz pişirirken bolca dökmek yerine servis öncesi ölçülü biçimde gezdirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.