Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırmızı biberli menemen Kaç Kalori?
Yumurta, domates ve kırmızı biberle yapılan geleneksel Türk kahvaltılığı; protein ve C vitamini sağlar.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kırmızı biberli menemen (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 13 g protein, 15.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 19.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı biberli menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 24% · Yağ 65%
Kırmızı biberli menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kırmızı biberli menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı biberli menemen nasıl yapılır?
Kırmızı biberli menemen için önce doğranmış kırmızı biberi tavada yağla yumuşatın, ardından rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu çektirin. Yumurtaları en son kırın ve akları pişene kadar nazikçe karıştırın.
Kırmızı biberli menemene soğan konur mu?
Evet, kırmızı biberli menemene soğan koyabilirsiniz; soğanlı ve soğansız menemen Türkiye’de de yaygın biçimde yapılır. Soğan kullanacaksanız önce ince doğrayıp yumuşatın, sonra kırmızı biberi ve domatesi ekleyin.
Kırmızı biberli menemene yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtayı, kırmızı biber ve domates tavada yumuşayıp domatesin fazla suyu çekildikten sonra ekleyin. Böylece yumurta pişerken menemen sulanmaz; daha sulu seviyorsanız domatesi tamamen çektirmeden yumurtaları kırabilirsiniz.
Kırmızı biberli menemenin sulu kalmaması için ne yapılır?
Kırmızı biberli menemenin sulu kalmaması için yumurtaları eklemeden önce domatesi orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Domates çok suluysa kapağı açık bırakın; fazla yüksek ateş kullanmak yerine birkaç dakika daha pişirin.
Kırmızı biberli menemen kahvaltıda neyle yenir?
Kırmızı biberli menemen en çok taze ekmekle, kahvaltıda ve yanında çayla yenir. Sofraya beyaz peynir, zeytin veya salatalık da koyabilirsiniz; menemenin kendisi sıcak servis edildiğinde yumurta dokusu daha iyi kalır.
Kırmızı biberli menemenin yumurtası nasıl pişirilmeli?
Kırmızı biberli menemenin yumurtası hafifçe karıştırılıp yumuşak bırakılabilir; tamamen katılaşana kadar pişirmek menemene daha kuru bir doku verir. Tavayı ocaktan almadan hemen önce yumurtaları karıştırmayı bırakmanız, fazla pişmelerini önler.
Kırmızı biberli menemen buzdolabında kaç gün saklanır?
Kırmızı biberli menemen, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba koyarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yumurtayı sertleştirip yemeğin dokusunu bozabilir.
Kırmızı biberli menemen dondurulur mu?
Evet, kırmızı biberli menemen dondurulabilir; ancak çözüldüğünde domates ve yumurta daha sulu, yumurta ise daha taneli olabilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Kırmızı biberli menemenin biberi önceden kavrulur mu?
Evet, kırmızı biberi domates ve yumurtadan önce tavada kısa süre kavurup yumuşatın. Böylece biberin çiğ tadı azalır ve menemenin içinde daha dengeli pişer; biberi yakacak kadar yüksek ateş kullanmayın.
Kırmızı biberli menemen ertesi gün ısıtılır mı?
Evet, kırmızı biberli menemen ertesi gün ısıtılabilir; tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtmanız yumurtanın daha az sertleşmesine yardımcı olur. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Kırmızı biberli menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
19.8µg · 66% GDV
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Kırmızı biberli menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı biberli menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli menemen Nedir?
Kırmızı biberli menemen, yumurtanın domates ve kırmızı biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında sevilen bir yemektir. Biberin tatlı aroması, domatesin hafif ekşiliği ve yumuşak yumurta bir araya gelir; kıvamı sulu bırakılabileceği gibi biraz daha koyu da pişirilebilir.
Genellikle sıcak servis edilir; ekmeği tavaya banarak yemek ve yanında çay sunmak yaygındır. Protein sağlar, sebzeler de yemeğe lif ve vitamin katkısı verir; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, kahvaltıda peynir ve zeytin gibi eşlikçilerin miktarını dengeleyebilirsiniz.
Kırmızı biberli menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı biberli menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı biberli menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırmızı biberli menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı biberli menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Kırmızı biberli menemen ile Karşılaştır
Kırmızı biberli menemen Gibi Besinler
Kırmızı biberli menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.