Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kırmızı biberli lor peyniri 105 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 2.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 175 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 63% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.45 g | 7% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 105 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 16 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 32 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli lor peyniri, lor peynirinin doğranmış kırmızı biberle karıştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken kapya biberi közleyip kabuğunu soyabilir veya küçük doğrayıp az yağda yumuşattıktan sonra soğutup lora ekleyebilirsiniz.
Kırmızı biberli lor peynirini kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da zeytin, domates ve salatalıkla birlikte servis ederek yiyebilirsiniz. Tuzunu ve biber miktarını tadına bakarak ayarlayın; üzerine maydanoz veya kekik de ekleyebilirsiniz.
Evet, kırmızı biberli lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Lorun fazla sulu olması hamuru yumuşatabileceği için kullanmadan önce süzün; iç harcı maydanozla zenginleştirip yufka böreğinde veya kol böreğinde değerlendirebilirsiniz.
Kırmızı biberli lor peyniri, sade lora kırmızı biber eklenmiş çeşididir; temel farkı tadı ve içindeki biber parçalarıdır. Ürünün biberi tatlı kapya da acı biber de olabilir, bu yüzden kullanmadan önce tadına bakın.
Kırmızı biberli lor peynirini buzdolabında, kapağı kapalı temiz bir kapta saklayın ve servis için aldığınız miktarı ayrı bir kaşıkla çıkarın. Ambalajlı ürünlerde açıldıktan sonraki tüketim talimatına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kırmızı biberli lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya ufalanan hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra pişen tariflerde kullanın.
Kırmızı biberli lor peyniri her zaman acı değildir; kullanılan biber tatlı kapya ise aroması hafif ve tatlımsıdır. Acı biberle hazırlanmış çeşitler daha yakıcı olabilir, bu nedenle özellikle çocuklara sunmadan önce küçük bir miktar tadın.
Evet, kırmızı biberli lor peyniri makarnada kullanılabilir. Pişmiş makarnaya ocaktan almadan önce ekleyip biraz makarna suyuyla karıştırın; böylece lor daha kolay dağılır ve biberli, hafif kremamsı bir sos elde edersiniz.
Evet, kırmızı biberli lor peyniriyle tost yapılır. Ekmeğin arasına peyniri yayın; daha iyi eriyen bir iç harç isterseniz kaşar ekleyin. Lor tek başına kızgın tost makinesinde dağılabileceğinden ekmeğe eşit biçimde yaymanız işe yarar.
Evet, kırmızı biberli lor peyniri birçok tarifte çökelek yerine kullanılabilir; börek, gözleme ve sandviç içlerinde benzer şekilde değerlendirilir. Ancak biberli olduğu için yemeğin tadını değiştirir ve tarifteki tuz miktarını azaltmanız gerekebilir.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
C Vitamini
9.5mg · 11% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
175mg · 25% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli lor peyniri, taze ve ufalanan lorun doğranmış ya da ezilmiş kırmızı biberle karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir peynir çeşididir. Lorun hafif, sütlü tadı biberin tatlımsı aromasıyla birleşir; kıvamı yumuşak ve sürülebilirdir. Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yanında domates, salatalık ve zeytinle yiyebilir; çay sofralarında da sunabilirsiniz.
Protein bakımından zengin, yağ oranı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için tam tahıllı ekmek ve bol söğüş sebzeyle eşleştirin; biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.