Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Kırmızı biber soğan mezesi Kaç Kalori?
C vitamini açısından zengin sebze mezesi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kırmızı biber soğan mezesi (20 g) 14 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 15.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı biber soğan mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
14
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
Kırmızı biber soğan mezesi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kırmızı biber soğan mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 14 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 124 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biber soğan mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı biber soğan mezesi nasıl yapılır?
Kırmızı biber soğan mezesi, közlenip kabuğu soyulan kırmızı biberlerin ince doğranmış soğan ve zeytinyağıyla harmanlanmasıyla yapılır. Soğanı çiğ kullanabilir veya daha yumuşak bir tat için kısa süre kavurabilirsiniz.
Kırmızı biber soğan mezesi içinde neler olur?
Kırmızı biber soğan mezesinin temel malzemeleri kırmızı biber, soğan ve zeytinyağıdır. Limon suyu veya sirke, tuz ve maydanoz da eklenebilir; tarifler arasında tek bir zorunlu içerik listesi yoktur.
Kırmızı biber soğan mezesi hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kırmızı biber soğan mezesi, kebap ve ızgara etlerin yanında ya da meze tabağında servis edilir. Ekmekle, zeytinyağlılarla ve diğer soğuk mezelerle de iyi gider; sofraya genellikle soğuk veya oda sıcaklığında çıkarılır.
Kırmızı biber soğan mezesi acı olur mu?
Kırmızı biber soğan mezesi kendiliğinden acı olmak zorunda değildir; tatlı kırmızı biberle hazırlanan hali genellikle hafiftir. Acı biber, pul biber veya isot ekleyerek acısını artırabilir, soğanı kavurarak tadını yumuşatabilirsiniz.
Kırmızı biber soğan mezesi ile acılı ezme arasındaki fark nedir?
Kırmızı biber soğan mezesi ağırlıklı olarak közlenmiş kırmızı biber ve soğanla hazırlanır. Acılı ezmede ise domates, biber salçası ve acı biber daha belirgin olabilir; tarifler değişse de acılı ezme çoğunlukla daha baharatlıdır.
Kırmızı biber soğan mezesi için biberleri közlemek gerekir mi?
Hayır, kırmızı biber soğan mezesi için közleme şart değildir; ancak közlenmiş biber yemeğe isli bir aroma ve yumuşak bir doku verir. Biberleri fırında veya ocak alevinde közleyip kabuklarını soyduktan sonra doğrayın.
Kırmızı biber soğan mezesi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kırmızı biber soğan mezesi servis öncesinde hazırlanabilir; kısa süre dinlenmesi tatların birbirine geçmesine yardımcı olur. Taze otları kullanıyorsanız renk ve aromalarını korumaları için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kırmızı biber soğan mezesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Kırmızı biber soğan mezesi kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis için aldığınız kısmı ayrı bir tabağa koyun ve mezeyi uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kırmızı biber soğan mezesi dondurulur mu?
Kırmızı biber soğan mezesi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde biber ve soğanın dokusu sulanıp yumuşayabilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlamak veya buzdolabında birkaç gün içinde tüketmek daha uygundur.
Kırmızı biber soğan mezesinde soğanın acılığı nasıl azaltılır?
Kırmızı biber soğan mezesindeki soğan acılığını azaltmak için doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Alternatif olarak soğanı az zeytinyağında yumuşayana kadar kavurabilirsiniz; bu, mezeye daha tatlı bir lezzet verir.
Kırmızı biber soğan mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
15.8mg · 18% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.25mg · 2% GDV
Folat
5µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
48mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Kırmızı biber soğan mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı biber soğan mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biber soğan mezesi Nedir?
Kırmızı biber soğan mezesi, Türkiye’de kırmızı tatlı biber ve soğanın yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, evden eve değişebilen bir mezedir. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılabilir; bazı tariflerde biberler önceden közlenir. Biberin hafif tatlılığı, soğanın pişince belirginleşen yumuşak tadıyla dengelenir; kıvamı genellikle yumuşak ve hafif yağlıdır.
Sofrada meze olarak, ızgara yemeklerin yanında ya da ekmeğe sürerek servis edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı bu meze C vitamini ve lif sağlar; porsiyonunu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın, yanına yoğurtlu mezeler veya taze yeşillikler ekleyin.
Kırmızı biber soğan mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı biber soğan mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı biber soğan mezesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı biber soğan mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı biber soğan mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Kırmızı biber soğan mezesi ile Karşılaştır
Kırmızı biber soğan mezesi Gibi Besinler
Kırmızı biber soğan mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.