Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, C vitamini yüksek, kahvaltı için popüler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kırmızı biberli omlet (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 9 g protein, 8.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 66 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 27% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli omlet için doğranmış kırmızı biberi tavada yumuşayana kadar soteleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyip kısık ateşte pişirin. Yumurtalar tamamen piştiğinde omleti ocaktan alın; biberleri önceden pişirmek yumuşak bir sonuç verir.
Kırmızı biberli omletin temel malzemeleri yumurta, kırmızı biber, az miktarda yağ ve tuzdur. Karabiber, maydanoz, soğan veya peynir ekleyebilirsiniz; fazla malzeme kullanmak yumurtanın biber tadını bastırabilir.
Evet, kırmızı biberi yumurtadan önce tavada kavurmak genellikle daha iyi sonuç verir. Böylece biber yumuşar ve çiğ tadı azalır; yumurtayı eklemeden önce biberin bıraktığı suyun buharlaşmasını bekleyin.
Evet, kırmızı biberli omlete peynir eklenebilir. Beyaz peynir veya kaşar gibi eriyen peynirleri biberler piştikten sonra yumurtayla birlikte ekleyin; peynir tuzluysa omlete koyacağınız tuzu azaltın.
Kırmızı biberli omlet çoğunlukla biberin suyunu salması veya yumurtanın fazla pişirilmesi nedeniyle sulanır. Biberi yumurtadan önce soteleyip suyunu uçurun ve yumurtayı orta-kısık ateşte, katılaşır katılaşmaz ocaktan alarak pişirin.
Kırmızı biberli omletin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın ve omleti kısık ateşte pişirin. Tavayı kapakla örtmek üst kısmın da pişmesine yardımcı olur; yumurtayı ekledikten sonra sürekli karıştırmayın.
Kırmızı biberli omlet kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına yeşillik koyabilirsiniz; peynirli yaptıysanız diğer tuzlu kahvaltılıkları azaltmak lezzet dengesini korur.
Kırmızı biberli omlet önceden pişirilebilir, ancak en iyi dokusu tazeyken olur. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kırmızı biberli omlet, protein içeren yumurtası sayesinde öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir. Yağ miktarını ölçülü kullanıp yanında sebze tercih etmek, öğünü daha dengeli tutar; tek başına kilo verdiren bir yiyecek değildir.
Evet, kırmızı biberli omlet sahurda yenebilir ve yumurtadaki protein öğünü doyurucu kılabilir. Tuzunu abartmayın; yanında su ve sebze bulundurun, çok yağlı eşlikçiler eklemekten kaçının.
Vitaminler
C Vitamini
66mg · 73% GDV
B12
0.84µg · 35% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli omlet, yumurtanın doğranmış kırmızı biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Evdeki biberlerin değerlendirilmesine de uygundur; biber yumuşayana kadar hafifçe çevrilip üzerine çırpılmış yumurta eklenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık ve ekmekle ya da çay eşliğinde yenebilir. Biber hafif tatlılık ve yumuşak bir doku katarken, yumurta doyurucu bir temel oluşturur. Protein içeriğiyle kahvaltıda tok tutan seçeneklerden biridir; 100 gramında 7,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.