Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Kırmızı balık Kaç Kalori?
Yağlı balık, omega-3 ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı balık (120 g) 250 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 16.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
250
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.5g
· 49% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Kırmızı balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.5 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kırmızı balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 250 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 125 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı balık nedir, hangi balıklar kırmızı balık sayılır?
Kırmızı balık, eti pembe ya da kırmızı görünen balıklar için kullanılan genel bir addır; tek bir türü ifade etmez. Somon ve bazı alabalıklar bu tanıma girebilir, ancak adın anlamı satıldığı yere göre değişebilir.
Kırmızı balık fırında nasıl pişirilir?
Kırmızı balığı fırında pişirmek için üzerine az yağ, limon ve sevdiğiniz baharatları ekleyip eti opaklaşana ve kolayca ayrılana kadar pişirin. Süre balığın türüne, kalınlığına ve bütün ya da fileto olmasına göre değişir.
Kırmızı balık ile beyaz balık arasındaki fark nedir?
Kırmızı balık genellikle daha koyu renkli etli ve daha yağlı; beyaz balık ise daha açık renkli ve çoğu zaman daha hafif lezzetlidir. Ancak bu adlar kesin bir tür sınıflandırması değildir, balığın türüne göre özellikler değişir.
Kırmızı balığın eti neden pembe veya kırmızı olur?
Kırmızı balığın et rengi, türüne ve beslenmesine bağlı doğal pigmentlerden kaynaklanır. Örneğin somon ve bazı alabalıklarda astaksantin adlı pigment bulunur; etin pembe olması tek başına balığın bozulduğunu göstermez.
Kırmızı balık tavada mı, ızgarada mı daha iyi pişer?
Kırmızı balık tavada da ızgarada da güzel pişer. Tavada dışını kızartıp içinin kurumamasını kolayca takip edebilirsiniz; ızgarada ise derili filetoları derisi alta gelecek şekilde pişirmek dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Kırmızı balığın derisi yenir mi?
Evet, kırmızı balığın derisi temiz ve iyi pişmişse yenebilir. Deriyi çıtırlaştırmak için balığı kurulayın ve tavaya önce derili tarafı gelecek şekilde koyun; pullu balıklarda pulların temizlenmiş olduğundan emin olun.
Kırmızı balık çiğ yenir mi?
Kırmızı balık, yalnızca çiğ tüketime uygun şekilde temin edilip güvenli biçimde hazırlanmışsa çiğ yenebilir. Sıradan taze balık otomatik olarak suşi için güvenli sayılmaz; şüphedeyseniz balığı çiğ tüketmeyin ve iyice pişirin.
Kırmızı balık buzdolabında nasıl saklanır?
Kırmızı balığı buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklere suyu bulaşmayacak şekilde ve soğuk bölümde saklayın. Çiğ balığı mümkün olduğunca çabuk pişirin; pişmiş balığı da soğuduktan sonra kapatıp buzdolabına kaldırın.
Kırmızı balık dondurulur mu, çözdürülünce tekrar dondurulur mu?
Evet, kırmızı balık dondurulabilir; hava almayacak şekilde paketlemek kurumasını ve koku yaymasını azaltır. Buzdolabında çözdürün. Çiğ balık oda sıcaklığında beklediyse tekrar dondurmayın; buzdolabında çözünen balığı ise pişirdikten sonra dondurabilirsiniz.
Kırmızı balık alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze kırmızı balık hafif deniz kokmalı, eti diri görünmeli ve filetoda kurumuş ya da yapışkan alanlar bulunmamalıdır. Balıkçıdan türünü ve ne zaman geldiğini sorun; “kırmızı balık” adı tek başına belirli bir türü garanti etmez.
Kırmızı balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
436mg · 13% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Kırmızı balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı balık Nedir?
Kırmızı balık, eti pembe-kırmızı renkte olan, yağlı ve proteinli balıklar için kullanılan genel bir addır; hangi türün kastedildiği satıldığı yere göre değişebilir. Türkiye’de çoğunlukla fırında, ızgarada ya da tavada pişirilir; limon, yeşillik ve mevsim sebzeleriyle ana yemek olarak sunulur. Hafif tütsülenmiş veya dilimlenmiş hâli kahvaltıda da tercih edilebilir.
Yağlı yapısı yumuşak, sulu bir doku verir; omega-3 ve B12 bakımından öne çıkar. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında ya da ızgarada pişirip yanına salata koyabilirsiniz.
Kırmızı balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı balık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırmızı balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı balık ile Karşılaştır
Kırmızı balık Gibi Besinler
Kırmızı balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.