Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırma peynir Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırma peynir (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 153 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırma peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 25% · Yağ 72%
Kırma peynir besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kırma peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırma peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırma peynir nedir?
Kırma peynir, pıhtısı parçalanarak hazırlanan ve salamurada olgunlaştırılan Türk peynirlerinden biridir. Genellikle ufalanabilen, tuzlu ve beyaz peynir benzeri bir yapısı vardır; üretim şekli ve kullanılan süt yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Kırma peynir ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Kırma peynir, beyaz peynirden çok pıhtının parçalanma biçimi ve elde edilen dokusuyla ayrılır. Daha kolay ufalanabilir; ancak tuzluluk, sertlik ve lezzet farkı üreticiye göre değiştiğinden ikisi arasındaki ayrım her zaman kesin değildir.
Kırma peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Kırma peynir kahvaltıda sade, zeytin ve domatesle ya da ekmeğin üzerine ufalanarak yenir. Tuzlu gelirse servis etmeden önce kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz; böylece kahvaltılıkların diğer tatlarını bastırmaz.
Kırma peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Kırma peynirin tuzunu azaltmak için parçaları soğuk içme suyunda kısa süre bekletip tadına bakın. Daha az tuzlu olana kadar suyu yenileyebilirsiniz; uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve dokusunu zayıflatabilir.
Kırma peynir nasıl saklanır?
Kırma peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi salamurası içinde saklayın. Salamura peyniri örtmüyorsa, temiz ve gıdaya uygun bir kaba aktarın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve küf ya da kötü koku görürseniz tüketmeyin.
Kırma peynir dondurulur mu?
Kırma peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimleyerek yemek yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Kırma peynir börekte kullanılır mı?
Evet, kırma peynir börek içi olarak kullanılabilir. Önce fazla salamurasını süzüp peyniri ufalayın; tuzluysa kısa süre suda bekletin. Maydanozla karıştırabilir, iç harcın tuzunu eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Kırma peynir pişince erir mi?
Kırma peynir ısıtılınca yumuşar, fakat kaşar gibi akışkan biçimde erimesi beklenmez. Ufalanan dokusu börek ve omlet gibi yemeklere uygundur; peyniri sıcak yemeğe sonlara doğru eklemek, şeklini ve tadını daha iyi korumasına yardımcı olur.
Kırma peynir hangi sütten yapılır?
Kırma peynir inek, koyun veya keçi sütünden; bazen de bu sütlerin karışımından yapılabilir. Hangi sütün kullanıldığı bölgeye ve ürüne göre değişir, bu yüzden yalnızca peynirin adına bakarak süt türünü kesinleştirmek mümkün değildir.
Kırma peynir yerine ne kullanılır?
Tarife göre beyaz peynir veya ufalanabilen başka bir salamura peyniri, kırma peynir yerine kullanılabilir. İkame peynir daha az tuzluysa tarifteki tuzu ayarlayın; daha suluysa börek harcına katmadan önce süzün.
Kırma peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Çinko
0.81mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Kırma peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırma peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırma peynir Nedir?
Kırma peynir, pıhtısı kırılarak şekillendirilen, tuzlanan ve çoğu zaman salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir Türk beyaz peyniridir. Sütün türü ve yapım yöntemi yöreye göre değişebilir; bu yüzden tuzluluğu ve dokusu da farklılık gösterir.
Genellikle ufalanan, hafif ekşimsi ve belirgin tuzlu yapısıyla kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle yenir; börek ve salatalara da yakışır. Besleyici karakterini protein ve yağ içeriği belirler; 100 gramında 17,5 g protein bulunur. Tuzunu yoğun bulursanız servis etmeden önce kısa süre suda bekletebilir, daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Kırma peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırma peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırma peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırma peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırma peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırma peynir ile Karşılaştır
Kırma peynir Gibi Besinler
Kırma peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.