Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Kırlı kızartma Kaç Kalori?
Sebzeli kızartma
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kırlı kızartma (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 19.3 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 36 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırlı kızartma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 5% · Yağ 65%
Kırlı kızartma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kırlı kızartma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 65 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 130 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırlı kızartma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırlı kızartma nasıl yapılır?
Kırlı kızartma, sebzelerin ayrı ayrı kızartılıp domatesli sosla birleştirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde patlıcan, kabak ve biber yaygındır; sebzeleri eşit büyüklükte doğrayıp fazla yağını süzdürmek daha dengeli bir sonuç verir.
Kırlı kızartmanın içine hangi sebzeler konur?
Kırlı kızartmada genellikle patlıcan, kabak ve biber kullanılır. Domates ve sarımsak sos için eklenebilir; ev tarifleri yöreye ve mevsime göre değişir. Sebzeleri kızartmadan önce benzer boyutlarda doğramak, eşit pişmelerini sağlar.
Kırlı kızartma ile şakşuka arasındaki fark nedir?
Kırlı kızartma ve şakşuka benzer sebzelerle yapılır, ancak sunumları ve sosları değişebilir. Kırlı kızartmada sebzeler çoğunlukla ayrı kızartılıp domatesli sosla birleştirilir; şakşukada ise kızarmış sebzeler genellikle sosla birlikte servis edilir.
Kırlı kızartma yoğurtla mı yenir?
Evet, kırlı kızartma yoğurtla sıkça servis edilir. Sade yoğurt veya sarımsaklı yoğurt, kızarmış sebzelerin lezzetini dengeler; yoğurdu üzerine dökebilir ya da yanında sunabilirsiniz.
Kırlı kızartmanın fazla yağ çekmemesi için ne yapılır?
Kırlı kızartmanın daha az yağ çekmesi için yağı kızdırın ve sebzeleri tavaya sıkıştırmadan, küçük partiler hâlinde kızartın. Pişen parçaları kâğıt havlu yerine tel süzgeçte bekletmek, fazla yağın akmasına yardımcı olur.
Kırlı kızartma fırında yapılır mı?
Evet, kırlı kızartmayı fırında daha az yağ kullanarak hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri az yağla harmanlayıp tek kat hâlinde tepsiye yayın; yumuşayıp kızarana kadar pişirin, ardından domatesli sosla karıştırın.
Kırlı kızartmanın yanında ne yenir?
Kırlı kızartmanın yanında yoğurt, pilav veya ekmek iyi gider. Ana yemek olarak servis edecekseniz kuru fasulye ya da ızgara gibi bir seçenekle tamamlayabilirsiniz; meze olarak sunulduğunda daha hafif eşlikçiler yeterlidir.
Kırlı kızartma buzdolabında kaç gün saklanır?
Kırlı kızartma, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yoğurtlu sosu varsa saklama süresince ayrı tutmak daha uygundur.
Kırlı kızartma tekrar nasıl ısıtılır?
Kırlı kızartmayı tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtabilirsiniz. Sebzelerin dağılmasını önlemek için fazla karıştırmayın; mikrodalga da kullanılabilir, ancak doku daha yumuşak kalabilir.
Kırlı kızartma sağlıklı bir yemek midir?
Kırlı kızartma sebze içerir, ancak kızartma yöntemi yemeğin yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için sebzeleri fırında pişirebilir, sosu fazla yağ eklemeden hazırlayabilir ve yoğurdu yanında sunabilirsiniz.
Kırlı kızartma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36mg · 40% GDV
E Vitamini
3.42mg · 23% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Kırlı kızartma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırlı kızartma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırlı kızartma Nedir?
Kırlı kızartma, patlıcan, biber ve kabak gibi sebzelerin kızartılarak bir araya getirildiği, ev usulü bir sebze yemeğidir. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; bazı sofralarda üzerine domatesli sos da eklenir. Sebzeler kızarınca yumuşak, dışları hafifçe kızarmış ve yağın lezzetini çekmiş olur.
Türkiye’de genellikle meze ya da ana yemeğin yanında sunulur; ılık veya soğuk yenebilir. Yanına yoğurt, taze ekmek ve mevsim salatası yakışır. Sebzeler lif sağlar, ancak kızartma yöntemi yemeği yağ bakımından belirgin hâle getirir. Daha hafif bir tabak isterseniz sebzeleri fırında az yağla pişirebilir, kızartmayı da iyice süzdürebilirsiniz.
Kırlı kızartma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırlı kızartma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırlı kızartma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırlı kızartma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırlı kızartma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 33.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.9:1).
Kırlı kızartma ile Karşılaştır
Kırlı kızartma Gibi Besinler
Kırlı kızartma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.