Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırık Keten Tohumu Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, yüksek lif, bitkisel protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kırık Keten Tohumu (10 g) 53 kaloridir. 100 gramında 534 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırık Keten Tohumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
53
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
Kırık Keten Tohumu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kırık Keten Tohumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 53 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 16 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 534 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 170 g | 908 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 1335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 534 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırık Keten Tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırık keten tohumu nasıl tüketilir?
Kırık keten tohumunu yoğurda, kefire, yulafa veya çorbaya karıştırarak tüketebilirsiniz. Sıvıyı ve yumuşak yiyecekleri kolayca koyulaştırır; çorba gibi sıcak yemeklere ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Kırık keten tohumu mu, bütün keten tohumu mu daha iyi?
Kırık keten tohumu genellikle daha iyi değerlendirilir; bütün tohumların bir kısmı sindirilmeden vücuttan geçebilir. Kırılmış olması, tohumun içindeki yağ ve besin bileşenlerine erişimi kolaylaştırır. Tazeliğini korumak için küçük miktarlarda alın.
Kırık keten tohumundan günde ne kadar yenir?
Günde bir orta yemek kaşığı, yaklaşık 10 gram, yaygın bir porsiyondur. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden daha azıyla başlayıp yeterli su içebilirsiniz.
Kırık keten tohumu nasıl saklanır?
Kırık keten tohumunu hava almayan, ışık geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Tohum kırıldıktan sonra içindeki yağ havayla daha fazla temas eder ve daha çabuk bayatlayabilir; koku veya tat değişmişse tüketmeyin.
Kırık keten tohumunu yemeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kırık keten tohumunu yemeden önce ıslatmanız gerekmez. Ancak suya veya başka bir sıvıya koyunca jelimsi bir kıvam alır; bu özelliği yulafı, yoğurdu ve tarifleri koyulaştırmak için işe yarar.
Kırık keten tohumu yemeklerde pişirilir mi?
Evet, kırık keten tohumu ekmek ve kek gibi tariflerde pişirilebilir. Omega-3 yağlarını daha iyi korumak isterseniz, fırından çıkan yemeğe ya da pişmiş yulafa ekleyin; uzun süre yüksek ısıda tutmayın.
Kırık keten tohumu kabızlığa iyi gelir mi?
Kırık keten tohumundaki lif, dışkı hacmini artırarak bağırsak düzenini destekleyebilir. Lif alımını yavaşça artırın ve yanında su için; yeterli sıvı olmadan lif tüketimini artırmak rahatsızlık verebilir.
Kırık keten tohumu yumurta yerine kullanılabilir mi?
Evet, kırık keten tohumu bazı tariflerde yumurta yerine bağlayıcı olarak kullanılabilir. Suyla karıştırıp jel kıvamı almasını bekleyin; bu yöntem özellikle kurabiye ve pankek gibi tariflerde işe yarar, ancak her tarifte yumurtayla aynı sonucu vermez.
Kırık keten tohumu şişkinlik yapar mı?
Evet, özellikle lifli yiyeceklere alışık değilseniz kırık keten tohumu gaz veya şişkinlik yapabilir. Daha küçük miktarla başlayıp azar azar artırın ve gün içinde yeterince sıvı alın.
Kırık keten tohumu aç karnına mı yenmeli?
Hayır, kırık keten tohumunu aç karnına yemeniz gerekmez; kahvaltınıza veya başka bir öğüne ekleyebilirsiniz. Yoğurt ya da yulaf gibi nemli bir yiyeceğe karıştırmak, kuru tohumları tek başına yemekten daha kolay olabilir.
Kırık Keten Tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
8.7µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Kırık Keten Tohumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırık Keten Tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırık Keten Tohumu Nedir?
Kırık keten tohumu, keten bitkisinin küçük tohumlarının ezilip parçalanmış hâlidir; bütün tohuma göre yemeklere ve hamura karıştırması daha kolaydır. Hafif cevizimsi, topraksı bir tadı vardır ve sıvıyla bekleyince koyulaşır. Türkiye’de yoğurda, yulaf lapasına, salataya ya da evde yapılan ekmek ve poğaça hamuruna ekleyebilirsiniz; kahvaltıda meyve ve yoğurtla da iyi gider.
Lif ve bitkisel protein içerir, ayrıca omega-3 yağlarıyla öne çıkar; bu nedenle az miktarı bile öğüne doyurucu bir katkı sağlar. Tohumun tadı baskın olmasın isterseniz yoğurt veya hamur gibi nemli karışımlara katın. Açıldıktan sonra aromasını koruması için ağzı kapalı, serin yerde saklayın.
Kırık Keten Tohumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırık Keten Tohumu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırık Keten Tohumu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırık Keten Tohumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırık Keten Tohumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.92g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırık Keten Tohumu ile Karşılaştır
Kırık Keten Tohumu Gibi Besinler
Kırık Keten Tohumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.