Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırık üstü tereyağlı Kaç Kalori?
Tereyağı eklenmiş geleneksel unlu yiyecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kırık üstü tereyağlı (180 g) 515 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 69.1 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 21.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kırık üstü tereyağlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
515
KCAL / 180G
Karbonhidrat
69.1g
· 25% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
21.2g
· 27% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 9% · Yağ 37%
Kırık üstü tereyağlı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 515 kcal | |
| Yağ | 21.2 g | 27% |
| Doymuş yağ | 10.62 g | 53% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 69.1 g | 25% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kırık üstü tereyağlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 515 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 458 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 629 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırık üstü tereyağlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırık üstü tereyağlı nedir?
Kırık üstü tereyağlı, un temelinde hazırlanan geleneksel bir yemektir; üzerine tereyağı eklenerek servis edilir. Tarif ve kıvam, yapıldığı yöreye ve evde kullanılan yönteme göre değişebilir.
Kırık üstü tereyağlı evde nasıl yapılır?
Kırık üstü tereyağlı, unla hazırlanan karışım pişirilip üzerine tereyağı eklenerek yapılır. Yöresel tarifler farklılaşabildiği için hamurun veya parçaların hazırlanma biçimi için aile tarifini izlemek en iyi sonucu verir.
Kırık üstü tereyağlı hangi malzemelerle hazırlanır?
Kırık üstü tereyağlının temelinde un ve tereyağı bulunur. Kullanılan diğer malzemeler yöresel tarife göre değişebilir; bu nedenle tek bir sabit malzeme listesi olduğunu varsaymamak gerekir.
Kırık üstü tereyağlı hangi yöreye aittir?
Kırık üstü tereyağlı, geleneksel un temelli bir yemektir; ancak adı ve tarifi her yerde aynı şekilde tanımlanmadığından belirli bir ili kesin kökeni olarak göstermek doğru olmaz. Yerel tarifler aileden aileye aktarılabilir.
Kırık üstü tereyağlı adı nereden geliyor?
Kırık üstü tereyağlı adının kökeni için yaygın biçimde kabul edilen tek bir açıklama yoktur. Ad, yemeğin yöresel adlandırmasını yansıtır; kesin bir etimoloji sunmak yerine yerel kullanımına göre değerlendirmek gerekir.
Kırık üstü tereyağlı nasıl servis edilir?
Kırık üstü tereyağlı genellikle sıcak servis edilir ve tereyağı yemeğin üzerine eklenir. Yanında yoğurt veya salata sunmak mümkündür; ancak eşlikçiler yöreye ve evdeki ana öğün düzenine göre değişir.
Kırık üstü tereyağlı yapılırken tereyağı nasıl eklenir?
Kırık üstü tereyağlıda tereyağı, yemeğe servis öncesinde veya servis sırasında eklenir. Eşit dağılması için eritilmiş tereyağını azar azar gezdirip karıştırabilir ya da geleneksel sunum için üstünde bırakabilirsiniz.
Kırık üstü tereyağlı tereyağı olmadan yapılabilir mi?
Evet, kırık üstü tereyağlı tereyağı çıkarılarak hazırlanabilir; ancak o zaman tereyağlı geleneksel sunumdan farklı olur. Bitkisel yağ kullanılabilir, fakat ortaya çıkan lezzet ve karakter aynı olmaz.
Kırık üstü tereyağlı artarsa nasıl saklanır?
Kırık üstü tereyağlı artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz miktarı ayrı almak, kalan yemeğin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Kırık üstü tereyağlı yeniden ısıtılırken kuruması nasıl önlenir?
Kırık üstü tereyağlıyı kısık ateşte, az miktarda su ekleyerek ve karıştırarak ısıtın. Tereyağıyla birlikte beklemişse ısınırken kıvamı koyulaşabilir; azar azar sıvı eklemek yumuşamasına yardımcı olur.
Kırık üstü tereyağlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
172.8µg · 19% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Fosfor
133mg · 19% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
Kırık üstü tereyağlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırık üstü tereyağlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 515 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırık üstü tereyağlı Nedir?
Kırık üstü tereyağlı, unla hazırlanan geleneksel bir hamur yemeğidir; pişirilip küçük, yumuşak parçalar hâline gelen hamurun üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. Ev usulü yapılan bu sade yemek, yöresel mutfaklarda farklı kıvam ve sunumlarla karşınıza çıkabilir.
Doyurucu ve yumuşak dokusu, tereyağının kattığı belirgin lezzetle öne çıkar. Türkiye’de sıcak servis edilir; öğün olarak yenebilir, yanına ayran ya da salata alınabilir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; tereyağı da yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Kırık üstü tereyağlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırık üstü tereyağlı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırık üstü tereyağlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırık üstü tereyağlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırık üstü tereyağlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Kırık üstü tereyağlı ile Karşılaştır
Kırık üstü tereyağlı Gibi Besinler
Kırık üstü tereyağlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.