Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırık tulum peyniri Kaç Kalori?
Tuzlu, yoğun aromalı, ufalanmış tulum peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Kırık tulum peyniri (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 363 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırık tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
109
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Kırık tulum peyniri besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 354 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kırık tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 109 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 73 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 102 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 28 g | 102 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 182 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 203 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 363 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırık tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırık tulum peyniri nedir, normal tulum peynirinden farkı var mı?
Kırık tulum peyniri, tulum peynirinin ufalanmış hâlidir; genellikle ayrı bir peynir çeşidi değil, sunum biçimidir. Tulum peynirinin yöresine ve olgunlaştırılma şekline bağlı olarak tadı keskin, dokusu kuru ya da daha yumuşak olabilir.
Kırık tulum peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Kırık tulum peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine serpilerek veya domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenebilir. Tadı yoğun ve tuzlu olduğu için az miktarı bile kahvaltılık tabağa belirgin bir lezzet katar.
Kırık tulum peyniri hangi yöreye aittir?
Kırık tulum peyniri tek bir yöreye özgü değildir; tulum peynirinin farklı bölgelerde üretilen çeşitleri ufalanmış olarak satılabilir. Erzincan, İzmir ve Divle gibi yörelerin tulumları bilinir, ancak ürünün adı tek başına hangi yöreden geldiğini göstermez.
Kırık tulum peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Kırık tulum peynirinin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Önce küçük bir miktarla deneyin; uzun süre suda kalması peynirin aromasını ve kıvamını da azaltabilir.
Kırık tulum peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kırık tulum peynirini açtıktan sonra temiz, hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Peynirin dışarıda uzun süre kalmasına izin vermeyin ve alırken temiz bir kaşık kullanın; kötü koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Kırık tulum peyniri yemeklerde erir mi?
Kırık tulum peyniri ısıtılınca yumuşar ama mozzarella gibi uzayıp pürüzsüz erimez. Börek, yumurta veya fırın yemeklerinde ufalanmış dokusunu ve keskin tadını koruyabilir; peynirin tuzunu hesaba katıp yemeğe eklediğiniz tuzu azaltın.
Kırık tulum peyniri beyaz peynirden nasıl farklıdır?
Kırık tulum peyniri çoğunlukla beyaz peynirden daha keskin aromalı ve daha kuru ya da ufalanır dokuludur. Beyaz peynir yerine kullanılabilir, ancak yemeğin tuzunu ve peynirin yoğun lezzetini göz önünde bulundurarak miktarı ayarlayın.
Kırık tulum peyniri dondurulur mu?
Kırık tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru ve dağınık olabilir. Bu değişiklik özellikle tek başına servis edildiğinde hissedilir; dondurulmuş peyniri börek veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Kırık tulum peyniri börekte ve yumurtada kullanılır mı?
Evet, kırık tulum peyniri börek iç harcına veya pişmeye yakın yumurtaya eklenebilir. Güçlü aroması hamur işlerinde ve omlette belirgin olur; beyaz peynirle karıştırmak lezzetini yumuşatabilir.
Kırık tulum peyniri hangi sütten yapılır?
Kırık tulum peyniri koyun, keçi veya inek sütünden; bazen de süt karışımlarından yapılabilir. Süt türü tulum peynirinin yöresine ve üreticisine göre değiştiğinden, yalnızca “kırık tulum” adına bakarak hangi sütün kullanıldığını anlamak mümkün değildir.
Kırık tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
79.5µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
354mg · 15% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Kırık tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırık tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırık tulum peyniri Nedir?
Kırık tulum peyniri, tulum peynirinin ufalanmış hâlidir. Türkiye’de yöresine göre koyun, keçi ya da inek sütünden yapılan tulum peyniri, olgunlaştırıldıktan sonra iri parçalar hâlinde sofraya gelir; tuzlu ve keskin aromasıyla tanınır.
Kahvaltıda domates, zeytin ve ekmekle sunabilir, börek iç harcına ya da salataya katabilirsiniz. Yoğun yağlı ve proteinli bir peynir olduğu için az miktarı bile lezzet verir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Tuzlu tadı nedeniyle kullanırken yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltmanız iyi olur.
Kırık tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırık tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırık tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırık tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırık tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Kırık tulum peyniri ile Karşılaştır
Kırık tulum peyniri Gibi Besinler
Kırık tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.