Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mineral ve vitamin açısından zengin, düşük yağlı protein kaynağı, geleneksel pişirme yöntemiyle lezzetli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kiremitte Levrek (180 g) 189 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
189
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 189 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 315 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 368 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiremitte levrek, levreğin sebze ve baharatlarla fırına dayanıklı kiremitte pişirilmesiyle yapılır. Balığı temizleyip kurulayın, zeytinyağı ve limonla tatlandırın; çevresine domates, biber veya soğan ekleyip balık pişene kadar fırında tutun.
Kiremitte levreğe genellikle domates, sivri biber, soğan, limon, zeytinyağı ve maydanoz eklenir. Malzemeler yöreye ve tarife göre değişebilir; balığın tadını bastırmamak için sebzeleri ve baharatları ölçülü kullanın.
Kiremitte levrek hem bütün balıkla hem filetoyla hazırlanabilir. Bütün balık daha gösterişli sunulur ve kılçıklarıyla pişer; filetoyu yemek daha kolaydır. Pişirme süresini balığın kalınlığına ve fırınınıza göre ayarlayın.
Kiremitte levreğin yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze ya da sade pilav iyi gider. Balık ve kiremit sıcak servis edildiğinden, sofraya getirmeden önce yan yemekleri hazırlamak sunumu kolaylaştırır.
Kiremitte levrek fırında, çoğunlukla sebzelerle birlikte pişer; ızgara levrek doğrudan ızgarada hazırlanır. Kiremitte pişirme sebzelerin suyunu ve balığın lezzetini aynı kapta buluşturur, ızgarada ise daha belirgin bir köz aroması oluşur.
Kiremitte levrekte karabiber, kekik ve maydanoz sık kullanılan seçeneklerdir; limon ve zeytinyağı da balığın tadını tamamlar. Baharatı fazla kaçırmayın, çünkü yoğun aromalar levreğin kendine özgü lezzetini gölgeleyebilir.
Evet, kiremitte levreği fırına uygun bir tepsi veya güveç kabında da pişirebilirsiniz. Kabın fırın kullanımına uygun olduğundan emin olun; pişirme yöntemi benzer kalır, ancak kiremitte sunumun geleneksel görünümü değişir.
Evet, kiremitte levrek yağsız protein sağlayan bir yemektir ve kızartılmadan hazırlanır. Zeytinyağını ölçülü kullanıp yanında sebze tercih etmek yemeği dengeli tutar; tuz miktarını da damak tadınıza göre sınırlayabilirsiniz.
Artan kiremitte levreği oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve balığın içinin iyice ısındığından emin olun.
Evet, kiremitte levreği dondurulmuş balıkla da hazırlayabilirsiniz. Balığı buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün; fazla su, sebzelerle birlikte pişen yemeğin kıvamını bozabilir ve balığın eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Vitaminler
B12
3.96µg · 165% GDV
D Vitamini
8.1µg · 41% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
İyot
63µg · 42% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiremitte levrek, levreğin kiremit ya da toprak bir fırın kabı üzerinde, genellikle az yağ ve sade baharatlarla fırında pişirildiği bir Türk yemeğidir. Özellikle balık lokantalarında sıcak servis edilir; balığın kendi lezzetini öne çıkaran geleneksel bir pişirme biçimidir. Eti hafif, yumuşak ve sulu kalır; yanında limon, mevsim salatası veya yeşilliklerle yenir. Yağ oranı düşük, protein yönünden güçlü bir seçenektir: 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için fazla yağ ekletmeden isteyebilir, yanına kızartma yerine salata alabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.