Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kiremitte Kaşarlı Mantar Kaç Kalori?
Mantar ve kaşar peyniri, kiremitte pişirilmiş, sıcak servis
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kiremitte Kaşarlı Mantar (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 13 g protein, 12.6 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 25% · Yağ 53%
Kiremitte Kaşarlı Mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kiremitte Kaşarlı Mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kiremitte kaşarlı mantar nasıl yapılır?
Kiremitte kaşarlı mantar, mantarların kiremit kaba dizilip kaşarla fırında pişirilmesiyle yapılır. Mantarları temizleyip iri doğrayın, kaba alın ve üzerlerine rendelenmiş kaşar ekleyin; peynir eriyip hafif kızarınca sıcak servis edin.
Kiremitte kaşarlı mantar için hangi mantar kullanılır?
Kiremitte kaşarlı mantar için en pratik seçenek kültür mantarıdır; boyutları birbirine yakın olduğu için eşit pişer. Daha yoğun aromalı bir sonuç için istiridye mantarı da kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi ve dokusu değişebilir.
Kiremitte kaşarlı mantar neden sulanır?
Kiremitte kaşarlı mantar, mantarlar yıkanırken fazla su çektiğinde veya kaba çok sık yerleştirildiğinde sulanabilir. Mantarları kısa süre yıkayıp iyice kurulayın, kabı aşırı doldurmayın ve pişerken çıkan sıvının buharlaşmasına fırsat verin.
Kiremitte kaşarlı mantara kaşar ne zaman eklenir?
Kiremitte kaşarlı mantarda kaşarı mantarlarla birlikte en baştan ekleyebilirsiniz; bu yöntem peyniri iyice eritip üzerini kızartır. Peynirin daha az kızarmasını istiyorsanız mantarlar yumuşamaya başladıktan sonra kaşarı ekleyin.
Kiremitte kaşarlı mantar kiremit kap olmadan yapılır mı?
Evet, kiremitte kaşarlı mantarı fırına dayanıklı küçük bir güveçte veya başka bir fırın kabında yapabilirsiniz. Kabın fırına uygun olduğundan emin olun; ince cam kapları ani sıcaklık değişimine maruz bırakmayın.
Kiremitte kaşarlı mantar fırında kaç derecede pişirilir?
Kiremitte kaşarlı mantar genellikle önceden ısıtılmış orta-yüksek sıcaklıktaki fırında, mantarlar yumuşayıp kaşar eriyene ve üstü kızarana kadar pişirilir. Süre, mantarların büyüklüğüne ve kabın malzemesine göre değiştiğinden son dakikalarda kontrol edin.
Kiremitte kaşarlı mantarın yanına ne gider?
Kiremitte kaşarlı mantarın yanına pide veya taze ekmek, salata ve ızgara et ya da tavuk iyi gider. Türkiye’de sıcak bir ara sıcak olarak sunuyorsanız sofradaki diğer yemeklerle birlikte paylaşmalık küçük porsiyonlar hazırlayabilirsiniz.
Kiremitte kaşarlı mantar önceden hazırlanır mı?
Evet, kiremitte kaşarlı mantarı mantarları temizleyip doğrayarak önceden hazırlayabilirsiniz. Sulanmaması için pişirmeden önce mantarları kaba koyup bekletmeyin; kaşarı ekleyip fırına vermeyi servis zamanına yakın yapın.
Kiremitte kaşarlı mantar artarsa nasıl saklanır?
Kalan kiremitte kaşarlı mantarı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırına dayanıklı kaba alın; mantarlar yumuşayabilir ve peynir ilk pişirildiğindeki gibi uzamayabilir.
Kiremitte kaşarlı mantar ana yemek olarak yenir mi?
Kiremitte kaşarlı mantar çoğunlukla sıcak bir ara sıcak veya garnitür olarak sunulur. Ekmek, salata ve başka doyurucu eşlikçilerle birlikte servis ederek hafif bir öğüne dönüştürebilirsiniz; tek başına ana yemek porsiyonu genellikle sınırlı kalır.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B2
0.63mg · 48% GDV
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B5
1.98mg · 40% GDV
Mineraller
Fosfor
288mg · 41% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Kalsiyum
306mg · 31% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
Kiremitte Kaşarlı Mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Nedir?
Kiremitte Kaşarlı Mantar, mantarların üzerine kaşar eklenip kiremit kapta fırında pişirilmesiyle hazırlanan, sıcak servis edilen bir Türk yemeğidir. Kaşar eriyip mantarların üzerine yayıldığında yumuşak ve hafif kızarmış bir üst katman oluşturur; mantarlar ise sulu ve yumuşak kalır.
Türkiye’de genellikle sıcak bir meze ya da et yemeklerinin yanında paylaşmalık bir tabak olarak sunulur; ekmekle suyunu sıyırmak da yakışır. Mantarın lifine ve kaşarın proteinine katkıda bulunduğu, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 120 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, porsiyonu paylaşmalık tutabilirsiniz.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kiremitte Kaşarlı Mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kiremitte Kaşarlı Mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kiremitte Kaşarlı Mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kiremitte Kaşarlı Mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Kiremitte Kaşarlı Mantar ile Karşılaştır
Kiremitte Kaşarlı Mantar Gibi Besinler
Kiremitte Kaşarlı Mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.