Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel peynir, yüksek protein ve kalsiyum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kirbit peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 192 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kirbit peyniri, geleneksel bir peynirdir. Adı, her yerde aynı üretim yöntemini veya tek bir standart tarifi tanımlamayabilir; bu nedenle özellikleri üretildiği yere ve üreticiye göre değişebilir.
Kirbit peynirini tek bir yöreyle güvenilir biçimde eşleştirmek için ad tek başına yeterli değildir. Yerel adlandırmalar ve tarifler değişebildiğinden, satın aldığınız peynirin yöresini satıcıdan veya üreticisinden öğrenin.
Kirbit peyniri için tek bir süt türü varsaymayın; kullanılan süt üreticiye ve yerel tarife göre değişebilir. Sütün inek, koyun veya keçi sütü olup olmadığını öğrenmek için ürün bilgisini ya da üreticiyi kontrol edin.
Kirbit peyniri kahvaltı sofrasında doğrudan dilimlenerek servis edilebilir. Ekmek, domates, salatalık ve zeytinle sunun; peynir tuzluysa yanında daha az tuzlu yiyecekler tercih etmek tadını dengeler.
Kirbit peynirinin tek bir standart ev tarifi yoktur. Geleneksel peynir yapımında süt mayalanıp pıhtılaştırılır, ardından pıhtı süzülür; Kirbit adıyla satılan peynirin tuzlama ve olgunlaştırma aşamaları üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Kirbit peynirinin tadı üretim biçimine göre değişebilir; adı tek başına belirli bir keskinlik veya tuzluluk düzeyini garanti etmez. İlk kez deniyorsanız küçük bir parça tadıp kahvaltıda veya ekmekle deneyebilirsiniz.
Evet, Kirbit peynirini ufalayıp börek içi, omlet veya salatalarda kullanabilirsiniz. Isıtıldığında nasıl davrandığı peynirin nemine ve olgunluğuna bağlı olduğundan, önce az miktarla deneyin.
Kirbit peynirinin pişince nasıl eriyeceği çeşidine ve nem oranına bağlıdır; her Kirbit peyniri akışkan biçimde erimez. Börek veya sıcak yemeklerde kullanacaksanız önce küçük bir parçayı ısıtarak sonucunu görün.
Kirbit peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. Salamura içinde satıldıysa salamurasını dökmeyin; ambalajdaki saklama talimatını izleyin ve peynirde olağandışı koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Kirbit peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanır veya kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri tek başına servis etmek yerine börek ve sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kirbit peyniri, Türkiye’de geleneksel olarak yapılan bir peynirdir; sütü pıhtılaştırıp süzerek hazırlanan yerel peynirler arasında yer alır. Üretim yerine ve yapımına göre tadı ve dokusu değişebilir; genellikle tuzlu, dolgun aromalı ve dilimlenebilir bir peynir olarak düşünülebilir.
Kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalıkla; çayın yanında ya da sandviçte tüketebilirsiniz. Protein bakımından zengindir ve 100 gramında 19,5 g protein bulunur; yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için küçük bir parça alıp bol taze sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.