Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Kiraz zeytin (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 2% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 9 kcal |
| 4 adet (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 16 g | 19 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 34 g | 39 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 52 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 67 g | 78 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 75 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kiraz zeytini, acılığını gidermek ve saklanmasını sağlamak için genellikle salamura edilerek veya kuru tuzla olgunlaştırılarak hazırlanır. Yöntem üreticiye göre değişebilir; bu nedenle tadı, dokusu ve tuzluluğu da farklılık gösterebilir.
Kiraz zeytini yeterince olgunlaşmadığında veya acılığını giderecek şekilde işlenmediğinde acı kalabilir. Salamurada bekletmek ya da kısa süre suda tutmak tadını yumuşatabilir; suda bekletiyorsanız suyunu değiştirmeniz daha etkili olur.
Kiraz zeytininin çekirdeğini, zeytin çekirdeği çıkarıcısıyla kolayca çıkarabilirsiniz. Böyle bir aletiniz yoksa zeytini bir bıçağın düz yüzüyle hafifçe bastırıp çekirdeği elinizle alın; çekirdeksiz zeytini tariflerde kullanırken tuzunu hesaba katın.
Kiraz zeytinini açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve temiz, kapalı bir kapta saklayın. Zeytinlerin salamuranın altında kalması kurumalarını ve yüzeylerinin hava almasını önlemeye yardımcı olur.
Kiraz zeytinini yıkamak zorunlu değildir, ancak salamurasının tuzlu tadını azaltmak için kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak tadını ve dokusunu zayıflatabilir.
Kiraz zeytini, genellikle küçük ve yuvarlak taneleriyle tanınan bir siyah zeytin çeşididir. Diğer siyah zeytinlerden temel farkı görünümü ve yetiştiği çeşittir; lezzet ve doku ise olgunlaşma ve işleme yöntemine göre değişir.
Evet, kiraz zeytininin buruşuk olması özellikle kuru tuzla olgunlaştırılan çeşitlerde normaldir. Ancak zeytinde küf, kötü koku veya alışılmadık biçimde yumuşamış bir doku varsa tüketmeyin.
Kiraz zeytini kahvaltıda peynir, domates, salatalık ve ekmekle birlikte servis edilebilir. Tuzlu tadı diğer yiyecekleri bastırmasın diye porsiyonu küçük tutabilir, zeytinleri servis etmeden önce sudan geçirebilirsiniz.
Evet, kiraz zeytini dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşayabileceği için salata yerine sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun.
Hayır, her kiraz zeytini yapay olarak siyaha boyanmaz; zeytinler olgunlaştıkça doğal olarak koyulaşabilir. Bazı üretim yöntemlerinde rengin koyulaşması için oksidasyon uygulanabildiğinden siyah renk tek başına kullanılan yöntemi göstermez.
Vitaminler
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
221mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Demir
0.99mg · 6% GDV
Kalsiyum
26mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kiraz zeytin, küçük ve yuvarlak taneleriyle bilinen bir sofralık zeytindir. Salamura ya da benzer yöntemlerle olgunlaştırılıp tatlandırıldıktan sonra sofraya gelir; yöreye ve üreticiye göre rengi, tuzluluğu ve dokusu değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı tabağında peynir, domates ve ekmeğin yanında; salatalarda veya meze olarak tüketilir. Dolgun, hafif tuzlu tadı ve etli dokusu, sade servis edildiğinde de kendini gösterir. Yağ oranı yüksek, proteini düşük bir besindir; 100 gramında 10,9 gram yağ bulunur. Tuzunu azaltmak isterseniz servis etmeden önce sudan geçirebilir, porsiyonu küçük tutup taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.