Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kinoalı Salata Karışımı (150 g) 195 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 32.3 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 4.1 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
195
KCAL / 150G
Karbonhidrat
32.3g
· 12% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 32.3 g | 12% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 195 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 234 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 293 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 325 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoalı salata karışımı, pişirilip soğutulmuş kinoanın doğranmış sebzeler ve sosla harmanlanmasıyla hazırlanır. Kinoayı tane tane pişirin; domates, salatalık, yeşillik ve limonlu zeytinyağı sosu kolay bir başlangıçtır.
Kinoalı salata karışımına genellikle salatalık, domates, taze soğan, maydanoz veya nane eklenir. Nohut ya da peynir daha doyurucu bir seçenek sunar; malzemeleri kinoanın tadını bastırmayacak şekilde ölçülü kullanın.
Kinoayı önce ince süzgeçte akan suyla iyice durulayın, ardından yumuşayıp taneleri açılana kadar pişirin. Salataya eklemeden önce süzüp soğutun; sıcakken sebzelerle karıştırmak salatayı sulandırabilir.
Kinoalı salata karışımındaki acılık çoğunlukla kinoanın pişirmeden önce yeterince durulanmamasından kaynaklanır. Kinoayı ince süzgeçte birkaç kez ovalayarak yıkayın; pişmiş kinoanın tadına bakıp salataya eklemeden önce acılığın giderildiğinden emin olun.
Kinoalı salata karışımına limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan ferah bir sos yakışır. Sosu azar azar ekleyip tadına bakın; fazla sos kinoanın dokusunu ağırlaştırıp salatanın sulanmasına neden olabilir.
Kinoalı salata karışımı çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Soğuyan kinoa sebzelerle daha iyi karışır ve salatanın diri kalmasına yardımcı olur; isterseniz kinoayı ılıkken de yeşillikleri eklemeden önce soslayabilirsiniz.
Evet, kinoalı salata karışımının kinoasını ve doğranmış sebzelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Yeşillikleri ve sosu servis saatine yakın eklemek, yaprakların pörsümesini ve salatanın fazla sulanmasını önler.
Kinoalı salata karışımını kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Sosu ve yeşillikleri ayrı tuttuysanız daha diri kalır; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Kinoalı salata karışımını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; salatalık ve domates çözüldüğünde sulanıp yumuşar. Yalnızca pişmiş kinoayı dondurup çözdürdükten sonra taze sebze ve sosla salatayı yeniden hazırlamak daha uygundur.
Kinoalı salata karışımı ızgara sebze, balık veya tavukla iyi gider; tek başına daha doyurucu olması için nohut ya da mercimek de eklenebilir. Yaz sofralarında yoğurtlu bir eşlikçiyle soğuk servis edebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
25.5µg · 21% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoalı Salata Karışımı, Güney Amerika’nın And Dağları kökenli kinoanın salata olarak sunulduğu bir karışımdır. Kinoa teknik olarak tahıl değil, tahıl gibi pişirilip yenilen tohumdur; salata karışımının içeriği ürüne göre değişebilir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Türkiye’de öğle veya hafif akşam yemeğinde tek başına yiyebilir, kahvaltı dışında sofraya eşlikçi olarak da koyabilirsiniz. Limon ve taze otlarla ferahlatabilir ya da daha doyurucu olması için sebze ve baklagillerle tamamlayabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,5 gram lif bulunur. Glutensiz bir seçenek arayanlar için de uygundur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.