Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz tahıl alternatifi, protein ve mineral içeriği görece yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa unlu makarna (75 g) 276 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 52.8 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 3.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
276
KCAL / 75G
Karbonhidrat
52.8g
· 19% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 52.8 g | 19% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 276 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 44 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 184 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 331 kcal |
| 100 g | 100 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 368 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 180 g | 662 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 920 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 368 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa unlu makarnayı, paketteki süreyi izleyerek kaynar suda pişirin. Un karışımı ve makarna şekli pişme süresini değiştirebildiğinden, önerilen sürenin sonuna doğru tadına bakın; süzmeden önce fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Kinoa unlu makarna genellikle fazla piştiğinde veya pişerken çok karıştırıldığında dağılır. Paketteki süreden önce kıvamını kontrol edin, nazikçe karıştırın ve pişer pişmez süzün.
Kinoa unlu makarnanın tadı genellikle hafif topraksı ve fındıksıdır; ancak kullanılan un karışımına göre değişebilir. Kinoa aroması belirgin gelirse domatesli, sarımsaklı veya baharatlı bir sosla dengeleyebilirsiniz.
Kinoa unlu makarna, buğday unu yerine veya onun yanında kinoa unu kullanılan bir alternatiftir. Tadının daha belirgin, dokusunun ise markaya ve tarife göre farklı olması mümkündür; pişirme süresi de aynı olmayabilir.
Domatesli, fesleğenli veya zeytinyağlı sebze sosları kinoa unlu makarnanın hafif topraksı tadıyla iyi gider. Sosu süzdükten sonra makarnayla karıştırın; böylece sos yüzeyine daha iyi tutunur.
Her zaman değil. Kinoa unlu makarnanın içeriği markaya göre değişebilir; bazı ürünlerde kıvamı iyileştirmek için başka unlar veya nişastalar da bulunur. İçindekiler listesi, hangi unların kullanıldığını gösterir.
Genellikle hayır; kinoa unlu makarnayı süzdükten sonra yıkamak, sosun yüzeye tutunmasını zorlaştırabilir. Soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız yapışmayı azaltmak için kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Evet, pişmiş kinoa unlu makarnayı soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Birbirine yapışmasını azaltmak için saklamadan önce az miktarda zeytinyağıyla karıştırın ve tüketmeden önce iyice ısıtın.
Evet, pişmiş kinoa unlu makarna dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve ısıtırken az miktarda sos veya su ekleyerek kurumasını önleyin.
Evet, kinoa unlu makarnayı çorbada kullanabilirsiniz; ancak çorbanın içinde fazla beklerse yumuşayıp dağılabilir. En iyi doku için makarnayı ayrı pişirip servis ederken çorbaya ekleyin.
Vitaminler
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Magnezyum
109mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa unlu makarna, Güney Amerika And Dağları kökenli kinoanın unundan yapılan, pişirilmeden önce kuru halde satılan bir makarna çeşididir. Buğday makarnasına glutensiz bir alternatif olarak tercih edilir; tadında hafif, kendine özgü bir fındıksılık hissedebilirsiniz.
Pişince dokusu kullanılan ürüne ve haşlama süresine göre değişir; fazla haşlamamak formunu korumasına yardımcı olur. Türkiye’de domatesli veya sebzeli soslarla, zeytinyağı ve otlarla ya da yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeriği makarna seçenekleri arasında öne çıkar; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.