1 su bardağı (orta) Kinoa Tohumu (170 g) 626 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 109.1 g karbonhidrat, 24 g protein, 10.4 g yağ ve 11.9 g lif bulunur. 59.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kinoa Tohumu Nedir?

Kinoa tohumu, And Dağları’nda binlerce yıldır yetiştirilen kinoa bitkisinin küçük, yenilebilir tohumudur. Tahıl gibi pişirilip kullanılır; pişerken taneler yumuşar ve çevrelerindeki ince halka belirginleşir. Hafif, kendine özgü ve biraz topraksı bir tadı vardır.

Türkiye’de salatalara, sebzeli kâselere ve pilav benzeri yan yemeklere ekleyebilir; soğuk ya da sıcak servis edebilirsiniz. Pişirmeden önce iyice yıkamak, yüzeyindeki doğal acılığı azaltmaya yardımcı olur. Kinoa tohumu, bitkisel protein ve lif içeren doyurucu bir seçenektir; protein içeriği 100 gramda 14,1 gramdır. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle hazırlayıp sosu ölçülü kullanın.

Kinoa Tohumu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

368

KCAL / 100G

Karbonhidrat

64.2g

· 23% GDV

Protein

14.1g

· 28% GDV

Yağ

6.1g

· 8% GDV

Lif

· 25% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%

Kinoa Tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

35µg · 117% GDV

Folat

184µg · 46% GDV

0.36mg · 30% GDV

0.49mg · 29% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Manganez

2mg · 87% GDV

Fosfor

457mg · 65% GDV

Magnezyum

197mg · 47% GDV

Kinoa Tohumu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kinoa Tohumu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kinoa Tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 368 kaloriyi harcamak:

🚶

91dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

38dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

50dk

Bisiklet

🏊

43dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kinoa Tohumu İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kinoa Tohumu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kinoa Tohumu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kinoa Tohumu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.71g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 9.2:1

İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).

Kinoa Tohumu ile Karşılaştır

🌾vs🍚

Kinoa Tohumu vs Bulgur Pilavı100 g'da 248 kalori fazla

→🌾vs🍝

Kinoa Tohumu vs Tam buğday makarna100 g'da 244 kalori fazla

→🌾vs🥖

Kinoa Tohumu vs Galeta100 g'da 42 kalori az

→🌾vs🥯

Kinoa Tohumu vs Simit100 g'da 28 kalori fazla

→

Kinoa Tohumu Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Kinoa Tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kinoa tohumu nasıl pişirilir?

Kinoa tohumunu ince süzgeçte yıkayıp bir ölçü kinoa tohumu ile iki ölçü suyu tencerede kaynatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ardından kapağı kapalı şekilde birkaç dakika dinlendirip çatalla havalandırın.

Kinoa tohumu pişirmeden önce yıkanır mı?

Evet, kinoa tohumunu pişirmeden önce ince süzgeçte akan suyun altında yıkayın. Dış yüzeyindeki doğal saponinler acımsı bir tat verebilir; yıkamak bu tadı azaltır. Süzgeç delikleri tohumların geçemeyeceği kadar küçük olmalıdır.

Kinoa tohumu neden acı olur?

Kinoa tohumu, yüzeyinde doğal olarak bulunan saponinler nedeniyle acımsı olabilir. Pişirmeden önce akan su altında iyice durulamak çoğu zaman yeterlidir; yıkandıktan sonra da acı geliyorsa kısa süre daha durulayın.

Kinoa tohumu zayıflatır mı?

Hayır, kinoa tohumu tek başına kilo verdirmez. Lif ve protein içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak pilav veya salata gibi yemeklere eklenen yağlı soslar ve büyük porsiyonlar toplam tüketimi artırabilir.

Kinoa tohumu pilav yerine kullanılabilir mi?

Evet, kinoa tohumu pilavın yanında veya pilav yerine servis edilebilir. Pişince hafif diri ve kendine özgü, hafif fındıksı bir tada sahip olur; sebzeli yemeklerin ve etli ana yemeklerin yanında kullanabilirsiniz.

Kinoa tohumu nasıl saklanır?

Kuru kinoa tohumunu ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ocağın yanı gibi sıcak ve buharlı noktalar yerine güneş almayan bir dolap seçmek, nem ve koku çekmesini önlemeye yardımcı olur.

Pişmiş kinoa tohumu buzdolabında kaç gün saklanır?

Pişmiş kinoa tohumunu kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; ekşi koku, renk değişimi veya sümüksü doku fark ederseniz tüketmeyin.

Kinoa tohumu diyabet hastaları için uygun mudur?

Diyabeti olan kişiler kinoa tohumunu öğünlerine ekleyebilir; lif içeriği sindiriminin daha yavaş olmasına katkıda bulunur, ancak kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değişir. Porsiyon ve ilaç düzeni için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Kinoa tohumu tahıl mı, tohum mu?

Kinoa tohumu botanik açıdan bir tohumdur; mutfakta ise pirinç ve bulgur gibi tahıllara benzer biçimde kullanılır. Bu nedenle beslenme ve yemek tariflerinde çoğunlukla tahıl benzeri bir besin olarak anılır.

Kinoa tohumu kahvaltıda nasıl tüketilir?

Kinoa tohumunu kahvaltıda önce yıkayıp yumuşayana kadar pişirerek tüketebilirsiniz. Süt veya bitkisel içecekle sıcak bir kâse hazırlayın; üzerine meyve, tarçın ya da kuruyemiş ekleyerek servis edin.

Kinoa Tohumu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026