Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bitkisel protein, lif, mineral ve vitamin açısından zengin, düşük glisemik indeksli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kinoa Sote (185 g) 250 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 4.6 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
250
KCAL / 185G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 13% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.46 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 370 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa sote, pişmiş kinoanın sebze ve baharatlarla tavada çevrilerek hazırlandığı bir yemektir. Sade kinoaya göre daha aromalıdır; içindeki sebzeler ve kullanılan yağ tarife göre değişir.
Kinoa sote için önce kinoayı iyice yıkayıp suyunu çektirerek pişirin. Ardından tavada sebzeleri soteleyin, kinoayı ekleyip karıştırın ve baharatlarla tatlandırın. Bu yöntem kinoanın dokusunu korur.
Evet, kinoa sote hazırlamadan önce kinoayı ince süzgeçte akan suyun altında durulayın. Bu işlem, tanelerin üzerindeki doğal acımsı saponin kalıntısını uzaklaştırmaya yardımcı olur.
Kinoa sotenin tane tane olması için pişirme sırasında fazla su kullanmayın ve kinoayı yıkadıktan sonra iyice süzdürün. Pişince kısa süre dinlendirip çatalla havalandırın; tavada sebzelerle fazla ezmeden karıştırın.
Kinoa soteye biber, kabak, mantar, havuç, soğan veya ıspanak ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri önce tavada suyunu çektirmeniz, kinoanın lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Kinoa sotenin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Ana yemek olarak sunacaksanız ızgara tavuk, balık ya da baklagil içeren bir eşlikçiyle menüyü tamamlayabilirsiniz.
Kinoa soteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Tekrar ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip karıştırın; yemeği yalnızca iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, kinoa sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler biraz yumuşayabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda saklayın ve çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın.
Evet, kinoa sote bulgur pilavına alternatif olarak öğünlerde servis edilebilir. Ancak tadı ve dokusu farklıdır; kinoayı bulgur gibi kullanırken kendi pişme sürecini ve su çekme özelliğini dikkate alın.
Kinoa sote, lif ve protein içeren kinoayla hazırlanır; ancak porsiyon ve yemeğe eklenen malzemeler kan şekeri yanıtını etkileyebilir. Diyabetiniz varsa öğün planınıza uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B5
1.11mg · 22% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
77.7µg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.11mg · 48% GDV
Bakır
0.37mg · 41% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa sote, kökeni Güney Amerika And Dağları’na uzanan kinoanın tavada az yağla çevrilerek hazırlandığı pratik bir yemektir. Tarife göre soğan, sarımsak, sebze veya baharat eklenebilir; malzemeler değişse de pişmiş kinoa temelini oluşturur.
Hafifçe diri taneleri ve nötr, hafif fındıksı tadı sayesinde sebzeli yemeklerin yanında ya da tek başına yenebilir. Türkiye’de ılık veya soğuk servis edip salataya katabilir, öğle ve akşam öğünlerinde pilav yerine değerlendirebilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içerir; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için nohut veya mevsim sebzeleri ekleyin; yağı ölçülü kullanmak yemeği hafif tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.22g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.