Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam protein, lif, glutensiz, mineral ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sade kinoa (185 g) 222 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.5 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
222
KCAL / 185G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 222 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 92 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 370 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade kinoa, durulandıktan sonra bir ölçü kinoaya yaklaşık iki ölçü su eklenip kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınca kapağı kapalı şekilde birkaç dakika dinlendirmek tanelerin daha iyi ayrılmasını sağlar.
Evet, sade kinoayı pişirmeden önce ince süzgeçte soğuk suyla iyice durulayın. Dış yüzeyindeki doğal saponin kalıntısı acımsı tat verebilir; yıkamak bu tadı azaltır.
Sade kinoa genellikle fazla suyla pişirildiğinde veya piştikten sonra karıştırıldığında lapa olur. Suyu ölçülü kullanın, pişirme sırasında sık sık karıştırmayın ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirip çatalla kabartın.
Evet, sade kinoa salata ve pilavlarda bulgur yerine kullanılabilir. Daha hafif ve ayrı taneli bir dokusu vardır; kısır yaparken bulgurun çiğnenebilir dokusunu vermeyeceği için limon, yeşillik ve baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, sade kinoa kahvaltıda yenebilir. Pişmiş kinoayı süt veya bitkisel içecekle ısıtıp meyve, tarçın ve kuruyemiş ekleyerek sıcak bir kahvaltı kasesi hazırlayabilirsiniz; önceden pişmiş kinoa sabah hazırlığını da hızlandırır.
Hayır, sade kinoayı çiğ yemek önerilmez; sert taneleri çiğnemek ve sindirmek zordur. Yıkadıktan sonra suyla pişirin. Salata için kullanacaksanız pişmiş kinoayı soğutup diğer malzemelerle karıştırın.
Pişmiş sade kinoa, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–5 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, renk değişimi veya yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş sade kinoa dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra yemeklik porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Sade kinoa, lif ve protein içeriği sayesinde öğünün daha uzun süre tok tutmasına katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunu sebze ve protein kaynaklarıyla dengeli bir öğünde kullanmak daha işe yarar.
Sade kinoa, karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; ancak lif ve protein içermesi onu yalnızca rafine tahıl içeren seçeneklerden farklı kılar. Porsiyonu ve öğünün geri kalanını kan şekeri hedeflerinize göre planlayın.
Vitaminler
Folat
77.7µg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1.17mg · 51% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade kinoa, Güney Amerika’daki And Dağları kökenli, tahıl gibi pişirilip tüketilen küçük bir tohumdur. Pişince hafif fındıksı bir tadı ve yumuşak, tane tane bir dokusu olur. Türkiye’de salatalara ekleyebilir, pilav gibi hazırlayabilir ya da et, balık ve sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; soğuk hali de öğle yemeği için pratiktir.
Kinoa, bitkisel protein ve lif sağlamasıyla öne çıkar; sade haliyle farklı beslenme düzenlerine kolayca uyum sağlar. Daha hafif ve ferah bir tabak için pişmiş kinoayı bol yeşillik, limon ve mevsim sebzeleriyle karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.85g
Omega 6:3 oranı 19.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.