Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein içeren domatesli kinoa pilavı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli kinoa pilavı (185 g) 224 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 4.8 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
224
KCAL / 185G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 14% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.59 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 224 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 22 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 182 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli kinoa pilavı için kinoayı yıkayıp süzdükten sonra soğanı ve domatesi az yağda kavurun, kinoayı ekleyin ve sıcak suyla kısık ateşte pişirin. Pişince kapağı kapalı şekilde dinlendirip çatalla kabartın.
Evet, domatesli kinoa pilavı yapmadan önce kinoayı ince süzgeçte akan suyun altında iyice yıkayın. Bu işlem kinoanın dışındaki acımsı saponin kalıntılarını azaltır ve pilavın tadını daha dengeli hale getirir.
Domatesli kinoa pilavının lapa olmaması için kinoayı iyice süzün, domatesin fazla suyunu pişirerek uçurun ve pişerken sık sık karıştırmayın. Kinoa suyunu çektikten sonra pilavı kapağı kapalı dinlendirip çatalla kabartın.
Domatesli kinoa pilavına karabiber, kimyon, pul biber ve kuru nane yakışır. Domatesin ekşiliğini dengelemek için baharatları ölçülü ekleyin; maydanoz veya taze nane gibi otları ise servis etmeden hemen önce karıştırın.
Domatesli kinoa pilavı hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak servis edildiğinde ana yemeğin yanında pilav gibi sunulur; soğuduktan sonra yeşillik ve limonla karıştırarak salata şeklinde değerlendirebilirsiniz.
Domatesli kinoa pilavının yanına yoğurt, cacık, közlenmiş sebzeler veya ızgara tavuk iyi gider. Vegan bir öğün için nohut ya da mercimek ve bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Domatesli kinoa pilavını soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ayrı çıkarın; pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, domatesli kinoa pilavı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra tavada az su ekleyerek ısıtmak dokusunun kurumasını önler.
Evet, domatesli kinoa pilavında taze domates yerine salça kullanabilirsiniz. Salçayı soğanla kısa süre kavurup sıcak suyu ekleyin; salça daha yoğun tat verdiğinden miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanan domatesli kinoa pilavı ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Tavada üzerine az miktarda su ekleyip buharı çıkana kadar ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtmanız daha uygundur.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Biotin
3.7µg · 12% GDV
Folat
44.4µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli kinoa pilavı, And Dağları kökenli kinoanın domatesle ve çoğu tarifte soğan, yağ ve baharatla pişirilmesiyle hazırlanır. Klasik pirinç pilavından farklı olarak kinoa taneleri pişince hafifçe açılır; sonuç yumuşak, hafif diri ve domatesin tatlı-ekşi tadını taşıyan bir yemektir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak bir ana yemek ya da et, tavuk ve sebzenin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Yoğurtla iyi gider; vegan bir öğün için yanında yeşil salata veya nohut tercih edin. Lif ve bitkisel protein içeren bu pilavın 100 gramı 121 kaloridir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp domatesi artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 21.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.