Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif ve bitkisel protein içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa, pancar ve elma salatası (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 32.9 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 2 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.9g
· 12% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 11% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 32.9 g | 12% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 304 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa, pancar ve elma salatası için kinoayı yıkayıp yumuşayana kadar pişirin; soğuduktan sonra doğranmış pancar ve elmayla karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.
Kinoa, pancar ve elma salatasına limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Elmanın tatlı-ekşi tadını dengelemek için az miktarda hardal da ekleyebilirsiniz; sosu salatayı servis etmeden hemen önce karıştırın.
Kinoa, pancar ve elma salatası için kinoayı önce ince süzgeçte akan suyun altında iyice durulayın, ardından yumuşayana kadar pişirip süzün. Salataya eklemeden önce soğutmak, elmanın ve pancarın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Kinoa, pancar ve elma salatasında genellikle haşlanmış veya fırınlanmış pancar kullanılır; böylece pancar yumuşak olur ve diğer malzemelerle kolayca karışır. Çiğ pancar tercih ederseniz ince rendeleyin; salatanın dokusu daha sert ve tadı daha topraksı olur.
Evet, kinoa, pancar ve elma salatasının kinoa ve pancar kısmını önceden hazırlayabilirsiniz. Elmayı kararmaması için son anda doğrayın; sosu da servis öncesinde ekleyin. Böylece salata beklerken sulanmaz ve elma taze kalır.
Kinoa, pancar ve elma salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Elma zamanla yumuşayabileceği için en iyi doku için salatayı taze tüketin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kinoa, pancar ve elma salatasında elmanın kararmasını önlemek için elmayı doğradıktan hemen sonra limon suyuyla harmanlayın. Daha iyi sonuç için elmayı salataya servis etmeden kısa süre önce ekleyin.
Kinoa, pancar ve elma salatası ızgara sebzelerin, mercimek köftesinin veya fırında hazırlanan ana yemeklerin yanında iyi gider. Hafif bir öğün olarak sunacaksanız üzerine ceviz ya da kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.
Evet, kinoa, pancar ve elma salatasında hazır haşlanmış pancar kullanabilirsiniz; pancarı süzüp küçük parçalar halinde doğrayın. Pancar salamura ya da sirkeli ise salatanın ekşiliğini artırabileceğinden sosu eklemeden önce tadına bakın.
Evet, kinoa, pancar ve elma salatası tek başına hafif bir öğün olabilir; kinoa ve lifli malzemeler öğünü daha doyurucu kılar. Daha uzun süre tok kalmak için yanında nohut veya başka bir protein kaynağıyla servis edebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
Folat
59.4µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa, pancar ve elma salatası; Güney Amerika kökenli kinoayı pancar ve elmayla bir araya getiren, farklı mutfaklarda yapılan renkli bir salatadır. Pancar hafif topraksı ve tatlı, elma ferah ve çıtır, kinoa ise yumuşak, hafifçe fındıksı bir doku verir. Limonlu bir sos ve taze otlarla lezzeti dengelenir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına hafif bir öğün olarak ya da ızgara sebze ve yemeklerin yanında sunabilirsiniz; pikniğe ve işe götürmeye de uygundur. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Daha doyurucu bir tabak için nohut ekleyebilir, sosu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.