Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz bakliyat-tahıl bazlı makarna; yüksek protein ve lif
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa ve nohut makarnası (çiğ) (75 g) 273 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 45.2 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 4.2 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
273
KCAL / 75G
Karbonhidrat
45.2g
· 16% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45.2 g | 16% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 273 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 44 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 45 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 182 kcal |
| 2 ons (bütün) | 56 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 90 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 364 kcal |
| 1.5 su bardağı (bütün) | 135 g | 491 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa ve nohut makarnasını bol, kaynar ve tuzlu suda paketindeki süreye göre pişirin. Taneler birbirine yapışmasın diye ilk dakikalarda karıştırın; süzdükten sonra bekletmeden sosla buluşturun.
Kinoa ve nohut makarnasının pişme süresi markaya ve şekline göre değişir. Pakette yazan sürenin sonuna doğru bir parça tadın; istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında hemen süzün, çünkü fazla pişirmek makarnayı dağıtabilir.
Kinoa ve nohut makarnası çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya tencerede çok sert karıştırıldığında dağılır. Kaynar suya ekleyin, ilk dakikalarda nazikçe karıştırın ve paketteki pişirme süresini aşmadan kontrol edin.
Kinoa ve nohut makarnası, buğday makarnasından daha belirgin baklagil ve hafif fındıksı bir tada sahiptir. Tadını yumuşatmak için sarımsaklı domates sosu, pesto veya zeytinyağı ve otlarla servis edebilirsiniz.
Kinoa ve nohut makarnası, buğday makarnası yerine kinoa ve nohuttan yapılır; bu nedenle tadı ve dokusu farklıdır. Pişerken daha kolay yumuşayıp dağılabileceğinden süreyi yakından takip etmek önemlidir.
Kinoa ve nohut makarnasına domatesli, pestolu veya limonlu zeytinyağlı soslar yakışır. Sosu önceden hazırlayın ve makarnayı süzdükten sonra hemen karıştırın; böylece sos yüzeyine tutunur ve makarna beklerken birbirine yapışmaz.
Hayır, kinoa ve nohut makarnasını pişirmeden önce yıkamanız gerekmez. Kuru makarnayı doğrudan kaynar suya ekleyin; önceden yıkamak yüzeyindeki nişastayı azaltıp sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırabilir.
Kinoa ve nohut makarnasının yapışmasını önlemek için geniş bir tencerede bol su kullanın ve pişirmenin başında nazikçe karıştırın. Süzdükten sonra makarnayı tencerede bekletmeyin; hemen sosla karıştırın.
Evet, kinoa ve nohut makarnası protein ve lif içerdiği için tek başına düşük lifli makarnalara göre daha doyurucu olabilir. Yanına sebze ve protein kaynağı eklemek öğünün tokluk hissini artırabilir.
Açılmış çiğ kinoa ve nohut makarnasını hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; pakette belirtilen tüketim tarihini izleyin.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Folat
58.5µg · 15% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1.13mg · 49% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
234mg · 33% GDV
Magnezyum
89mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
351mg · 10% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa ve nohut makarnası (çiğ), kinoa ve nohut unundan hazırlanan, pişirilmeden satılan bir makarna çeşididir; klasik buğday makarnasına alternatif olarak geliştirilmiştir. Yemeden önce paketteki süreye göre kaynar suda haşlayın; piştiğinde hafif topraksı, fındıksı bir tadı ve buğday makarnasından biraz daha dolgun bir dokusu olabilir.
Türkiye’de domatesli, zeytinyağlı ya da sebzeli soslarla ana yemek olarak servis edebilir, salatalara da ekleyebilirsiniz. Protein ve lif bakımından belirgindir; 100 gramında 20,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle hazırlayıp sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.