Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz bakliyat-tahıl bazlı kuru makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa mercimek makarnası (75 g) 268 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 45.2 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 2.3 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
268
KCAL / 75G
Karbonhidrat
45.2g
· 16% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 26% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 268 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45.2 g | 16% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 268 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 43 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 100 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 45 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 321 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa mercimek makarnasını bol, kaynar suda pakette belirtilen süre boyunca pişirin. İlk dakikalarda nazikçe karıştırın ve diri kalması için pişme süresinin sonuna doğru tadına bakarak kontrol edin.
Kinoa mercimek makarnası fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir. Paketteki süreyi izleyin, pişerken sık sık karıştırmayın ve süzer süzmez sosla buluşturun.
Kinoa mercimek makarnası hafif baklagil aromalı, normal buğday makarnasına göre daha belirgin ve tok bir tada sahiptir. Domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar bu aromayla iyi uyum sağlar.
Kinoa mercimek makarnasına domatesli, pesto, sarımsaklı zeytinyağlı ve sebzeli soslar yakışır. Sosu önceden hazırlayın; makarnayı süzdükten sonra bekletmeden karıştırırsanız sos yüzeyine daha iyi tutunur.
Kinoa mercimek makarnası buğday yerine kinoa ve mercimekten yapılır; bu nedenle tadı ve dokusu farklıdır. Pişirirken daha kolay yumuşayabileceğinden süreyi takip edin ve sos seçiminizi belirgin aromalardan yana yapın.
Evet, kinoa mercimek makarnası soğuk salatada kullanılabilir. Dağılmaması için diri kalacak şekilde pişirip süzün, soğutun ve sosla karıştırın; salatalık, domates ve zeytin gibi malzemelerle tamamlayabilirsiniz.
Hayır, kinoa mercimek makarnasını pişirmeden önce ıslatmanız gerekmez. Doğrudan kaynar suya ekleyin; ıslatmak pişme süresini ve dokuyu olumsuz etkileyip makarnanın gereğinden fazla yumuşamasına yol açabilir.
Hayır, kinoa mercimek makarnasını sıcak servis edecekseniz süzdükten sonra yıkamayın. Üzerinde kalan nişastalı tabaka sosun tutunmasına yardımcı olur; soğuk salata hazırlıyorsanız soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Pişmemiş kinoa mercimek makarnasını kuru, serin bir yerde, ağzı kapalı paketinde saklayın. Pişmiş artanı buzdolabında kapalı bir kapta tutun ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, kinoa mercimek makarnası protein ve lif içeren baklagil ve tahıl bileşimi sayesinde doyurucu bir öğün oluşturabilir. Yanına sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; porsiyonu iştahınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
63.75µg · 16% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Demir
3.9mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 268 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa mercimek makarnası, kinoa ve mercimekten yapılan, kuru halde satılan bir makarna çeşididir; pişirilmeden yenmez. Kendine özgü bir yöresel Türk yemeği değil, tahıl ve baklagilleri makarna biçiminde bir araya getiren bir üründür.
Haşlandığında klasik buğday makarnasına benzer şekilde sosu taşır; tadı hafifçe topraksı ve dokusu diri olabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde domatesli ya da zeytinyağlı sebzeli sosla, salata eşliğinde sunabilirsiniz. Protein ve lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 23,5 gram protein bulunur. Glutensiz beslenmeye uygun bir seçenek arıyorsanız, sebzesi bol ve ağır kremalı olmayan bir sosla dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.