Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz tahıl bazlı makarna alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa makarnası (85 g) 313 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 11 g protein, 3 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
313
KCAL / 85G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 313 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 313 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 55 g | 202 kcal |
| 2 ons (iki katı) | 57 g | 210 kcal |
| 3 ons (üç katı) | 85 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 368 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 110 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 368 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa makarnasını bol kaynar suda, ara sıra nazikçe karıştırarak pişirin. Paket üzerindeki süreyi izleyin; pişince süzün ve hemen sosla buluşturun, çünkü bekledikçe birbirine yapışabilir.
Kinoa makarnası, kinoa unu veya kinoa ile başka unların karışımından yapılır; bu nedenle tadı ve dokusu buğday makarnasıyla aynı değildir. Daha belirgin, hafif fındıksı bir aroması olabilir ve fazla pişince daha kolay dağılabilir.
Kinoa makarnasının dağılmasını önlemek için kaynayan suya ekleyin, sürekli karıştırmak yerine ara sıra nazikçe karıştırın ve paketin önerdiği süreden fazla pişirmeyin. Süzdükten sonra soğuk suya tutmak yerine sosla karıştırın.
Kinoa makarnası çoğunlukla kinoa unu ya da kinoa unu ile mısır, pirinç veya başka bir unun karışımından yapılır. İçindekiler markaya göre değiştiği için ürünün bileşen listesine bakın; tarifler tek bir standarttan oluşmaz.
Kinoa makarnasının tadı genellikle hafif fındıksı ve buğday makarnasından daha belirgindir. Dokusu kullanılan un karışımına göre değişebilir; yoğun aromalı domatesli, sebzeli veya peynirli soslar tadını dengelemek için iyi seçeneklerdir.
Kinoa makarnasına domatesli, zeytinyağlı-sebzeli ve pesto gibi soslar yakışır. Daha hafif dokulu sosları eklerken makarnayı süzdükten sonra hemen karıştırın; sosun makarnaya eşit dağılması için az miktarda pişirme suyu kullanabilirsiniz.
Evet, kinoa makarnası evde yapılabilir; kinoa unu suyla yoğrularak hamur hazırlanır ve makarna şekli verilir. Hamur, buğday unlu makarna hamurundan daha kırılgan olabileceği için şekillendirmeyi kolaylaştırmak üzere başka bir unla karıştırılması gerekebilir.
Pişmiş kinoa makarnasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soslu makarna daha çabuk yumuşayabileceğinden, mümkünse sosu ayrı saklayıp servis etmeden önce birlikte ısıtın.
Kinoa makarnası tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu sebze ve protein içeren bir öğünle dengelemek, uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; yoğun kremalı soslar ve büyük porsiyonlar öğünün enerji içeriğini artırır.
Diyabeti olanlar kinoa makarnasını öğünlerine dâhil edebilir; porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kinoa makarnası da karbonhidrat içerir, bu nedenle kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Sodyum
6.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 313 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa makarnası, kinoa unu kullanılarak hazırlanan ve kuru halde satılan bir makarna çeşididir. Kinoa, Güney Amerika kökenli bir tohumdur; makarnada tek başına ya da başka unlarla birlikte kullanılabilir. İçindekiler kısmını kontrol ederek ürünün kinoa oranını ve başka tahıl içerip içermediğini görebilirsiniz.
Haşlandıktan sonra klasik makarna gibi domatesli veya sebzeli soslarla, zeytinyağı ve otlarla ya da soğuk makarna salatasında servis edilebilir. Dokusu ve tadı markaya, un karışımına ve pişirme süresine göre değişebilir; fazla haşlanmaması dağılmasını önlemeye yardımcı olur. Protein ve lif içeren bir tahıl temelli alternatiftir; 100 gramında 13 g protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için sebze ve nohut gibi baklagillerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.