Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, protein ve lif açısından zengin, yağsız
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağsız kinoa krep (60 g) 72 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
72
KCAL / 60G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 16% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 108 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kinoa krep, kinoayı suyla yumuşatıp pürüzsüz bir hamur hâline getirerek ve iyi ısınmış yapışmaz tavada pişirerek yapılır. Hamuru tavaya ince bir tabaka hâlinde dökün; yüzeyi kuruyunca çevirin.
Evet, kinoayı önceden ıslatmak daha pürüzsüz bir hamur elde etmeyi kolaylaştırır. Islatma suyunu süzüp kinoayı durulayın; ardından tarifteki suyla blenderdan geçirin. Un kullanıyorsanız ıslatma gerekmez.
İkisi de kullanılabilir; tane kinoa genellikle ıslatılıp suyla çekilir, kinoa unu ise doğrudan sıvıyla karıştırılır. Unla hazırlanan hamurun kıvamı daha çabuk koyulaşabileceğinden sıvıyı azar azar ekleyin.
Yağsız kinoa krep çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında veya tava yapışmaz olmadığında yapışır. Tavayı orta ateşte ısıtın, hamuru dökmeden önce yüzeyin kuru olduğundan emin olun ve krepi erken çevirmeyin.
Yağsız kinoa krep genellikle hamur çok suluysa ya da pişmeden çevriliyorsa parçalanır. Hamuru kısa süre dinlendirip kıvamını kontrol edin; üst yüzey matlaşınca ve kenarlar tavadan ayrılınca çevirin.
Yağsız kinoa krep hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir; sade hamur iki türlü iç harca da uygundur. Tatlı için tarçın ve meyve, tuzlu için baharat, peynir veya sebze ekleyebilirsiniz.
Yağsız kinoa krep kahvaltıda veya sahurda iç harçla sarılarak servis edilebilir. Türkiye'de domates, yeşillik ve peynirli tuzlu içler ya da meyveli tatlı seçenekler pratik eşlikçilerdir; servis etmeden önce tamamen pişirin.
Evet, yağsız kinoa krep hamurunu pişirmeden önce buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Beklerken koyulaşırsa az miktarda su ekleyip yeniden karıştırın; tane kinoadan yapılan hamuru kullanmadan önce blenderdan geçirin.
Pişmiş yağsız kinoa krepleri tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Birbirine yapışmamaları için aralarına yağlı kâğıt koyun ve yemeden önce tavada ya da mikrodalgada ısıtın.
Evet, yağsız kinoa krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ısıtın, böylece dokusu daha iyi korunur.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Folat
13.2µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kinoa krep, kinoa unu ya da ıslatılıp ezilmiş kinoa, su ve isteğe göre az miktarda tuzla hazırlanan, tavada yağ kullanmadan pişirilen ince bir kreptir. Kinoa And Dağları kökenlidir; bu tarif, krep yapımını kinoayla buluşturan modern bir seçenektir.
İnce ve yumuşak pişirildiğinde hafifçe esnek, kenarları ise biraz daha gevrek olabilir. Kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzeyle tuzlu; meyve ve yoğurtla tatlı servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeren, karbonhidratı ağırlıklı bir öğün tabanıdır. Tavaya yapışmayı önlemek için iyi yapışmaz bir tava kullanın; daha doyurucu bir tabak için yanına protein kaynağı ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.