Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, bitkisel protein içeren hafif kısır alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fit kinoa kısır (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 5.6 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.7g
· 12% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 14% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 33.7 g | 12% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 54 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fit kinoa kısır, geleneksel kısırdaki ince bulgur yerine kinoa kullanılan, soğuk servis edilen bir salatadır. Genellikle domates salçası, yeşillikler, limon ve baharatlarla hazırlanır; tarifler değişebilir.
Fit kinoa kısır yapmak için kinoayı iyice yıkayıp tane tane kalana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Salça, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp kinoaya ekleyin; ince doğranmış yeşillikleri en son katın.
Evet, fit kinoa kısırda bulgurun yerine pişirilip soğutulmuş kinoa kullanılır. Kinoa gluten içermez ve bulgurdan farklı olarak yumuşak, hafifçe patlak bir doku verir; salçalı ve ekşili kısır lezzetleriyle iyi uyum sağlar.
Fit kinoa kısırın temel malzemesi pişmiş kinoadır; salça, limon suyu veya nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla tatlandırılır. Maydanoz, taze soğan ve nane gibi yeşillikler sık kullanılır; eklemeler tarife göre değişir.
Fit kinoa kısır, kinoa fazla pişirildiğinde veya piştikten sonra fazla nemli kaldığında lapa olabilir. Kinoayı pişince süzüp buharının çıkmasını bekleyin ve yeşillikleri tamamen soğuduktan sonra ekleyin; fazla sosu da azar azar katın.
Evet, fit kinoa kısır klasik kısırdan farklı olarak bulgurun belirgin buğday tadını taşımaz. Kinoa daha hafif ve hafifçe fındıksı bir lezzet verir; limon, salça, nar ekşisi ve taze otlar kısırın tanıdık ekşi-baharatlı tadını sağlar.
Evet, fit kinoa kısır servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında dinlendirilebilir; beklemek salça ve baharatların lezzetinin dağılmasına yardımcı olur. Yeşilliklerin diri kalması için mümkünse onları servis etmeye yakın ekleyin.
Fit kinoa kısır, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. İçinde taze yeşillikler bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi kokmuş, sulanmış veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Fit kinoa kısır genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında yenir; bu şekilde otların ve ekşili sosun lezzeti daha iyi hissedilir. Pişmiş kinoayı salça ve yeşilliklerle karıştırmadan önce soğutun.
Fit kinoa kısırın yanında marul yaprakları, yoğurtlu bir meze veya sebze yemekleri servis edilebilir. Çay saatinde tek başına da sunulur; daha doyurucu bir öğün için nohut gibi bir baklagille eşleştirebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fit kinoa kısır, ince bulgur yerine pişmiş kinoa kullanılan, kısırın salçalı ve yeşillikli yorumudur. Limon, taze soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanınca ekşi, ferah ve hafifçe baharatlı bir tat alır; kinoa da bulgura göre daha tane tane bir doku verir.
Türkiye’de öğle yemeğinde, çay saatinde ya da sofrada meze olarak sunabilirsiniz; marul yapraklarıyla yemek de yaygındır. Lif ve bitkisel protein içeren bu seçenek, 100 gramda 3,2 g lif sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanına yoğurt veya bakliyat ekleyebilir, yağı ölçülü kullanarak daha hafif tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.