Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, lif ve mineraller açısından zengin çiğ tahıl-tohum karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kinoa, karabuğday ve chia karışımı (40 g) 157 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 22.7 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 4.4 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
157
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22.7g
· 8% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 16% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.7 g | 8% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 157 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 47 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 94 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 118 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 40 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 235 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 80 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 627 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımı; pişirilerek, suda bekletilerek ya da yoğurt ve yulaf lapası gibi nemli yiyeceklere eklenerek tüketilebilir. Az işlem görmüş bu karışımda chia sıvıyı koyulaştırır; kuru halde kullanacaksanız sıvı miktarını buna göre ayarlayın.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımını mutlaka pişirmek gerekmez; ancak pişirmek kinoa ve karabuğdayın yumuşamasını sağlar. Karışımı ocakta hazırlarken ürünün ambalajındaki talimatları izleyin; chia sıvıyı koyulaştırabileceği için pişirme sonunda kıvamını kontrol edin.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımı ıslatılmış şekilde çiğ tüketilebilir; kuru halde kaşıkla yemek iyi bir tercih değildir. Kinoa ve karabuğday sert kalabilir, chia ise sıvı çekerek şişer. Yoğurt ya da süt gibi nemli bir yiyeceğe karıştırıp bekletin.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımını süt veya suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip kahvaltı lapası yapabilirsiniz. Meyve, yoğurt veya tarçın ekleyin. Chia karışımı koyulaştıracağından, servis etmeden önce kıvamı fazla yoğunsa biraz daha sıvı katın.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımını pişirmeden önce ince gözenekli bir süzgeçte durulamak işe yarayabilir; chia taneleri süzgeçten kaçabileceğinden dikkatli olun. Karışımın ambalajında yıkama talimatı varsa onu izleyin ve yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün.
Evet, kinoa, karabuğday ve chia karışımını süt veya suyla kapalı bir kapta buzdolabında geceden bekletebilirsiniz. Chia sıvıyı emerek karışımı koyulaştırır; sabah kıvamını açmak için biraz daha sıvı ekleyin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, kinoa, karabuğday ve chia karışımını smoothieye ekleyebilirsiniz. Chia içeceği koyulaştırır, kinoa ve karabuğday ise öğütülmemiş halde pütürlü bir doku bırakabilir. Daha pürüzsüz bir sonuç için karışımı önce ıslatın veya blenderda iyice çekin.
Kinoa ve karabuğday filizlendirilebilir, ancak chia suyla temas edince jelimsi bir tabaka oluşturduğu için bu karışımı birlikte filizlendirmek zordur. Filizlendirmek istiyorsanız chia içermeyen uygun tohumları ayrı hazırlayın ve chia’yı tüketmeden önce ekleyin.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Açıldıktan sonra nem ve sıcaklıktan koruyun; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı, chia’nın yağlarının tazeliğini korumaya yardımcı olabilir.
Evet, kinoa, karabuğday ve chia karışımını birden fazla miktarda tüketmek lif içeriği nedeniyle şişkinlik veya gaz yapabilir. Lifli yiyeceklere alışık değilseniz porsiyonu yavaşça artırın ve karışımı yeterli sıvıyla tüketin.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
182mg · 26% GDV
Magnezyum
84mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
197mg · 6% GDV
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa, karabuğday ve chia karışımı; kinoa ve karabuğday tanelerini chia tohumlarıyla bir araya getirir. Tek başına bir yemek olmaktan çok, kahvaltıdan ana öğünlere kadar farklı tariflere eklenen bir temel karışımdır.
Tanelerin hafif, topraksı tadı ve chia’nın sıvıyla bekleyince jelimsi bir kıvam alması, karışımı yoğurtlu kaselere ve lapalara yakıştırır. Siz de kahvaltıda meyve ve yoğurtla değerlendirebilir veya yıkayıp pişirerek salata ve sebze yemeklerine katabilirsiniz; chia’yı önceden ıslatmak daha yumuşak bir sonuç verir. Bitkisel protein ve lif içeren karışım, vegan öğünlere de uyum sağlar. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve baklagillerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.68g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.