Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam protein, lif, magnezyum, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kinoa (hazırlanmış) (185 g) 222 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.5 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
222
KCAL / 185G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 222 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 92 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 278 g | 334 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 370 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kinoayı önce sudan geçirip süzün, ardından bir ölçü kinoa ile yaklaşık iki ölçü suyu tencerede kaynatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip dinlendirin; taneleri çatalla havalandırın.
Kinoa, tanelerinin dışındaki doğal saponin kalıntıları nedeniyle acımsı olabilir. Pişirmeden önce ince telli süzgeçte bol suyla ovalayarak yıkamak bu tadı azaltır; durulama suyu berraklaşana kadar devam edin.
Kinoa salatasına domates, salatalık, maydanoz, taze soğan ve limonlu zeytinyağı sosu çok yakışır. Daha doyurucu bir öğün için nohut, beyaz peynir veya közlenmiş sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Evet, kinoa pilavda pirinç yerine kullanılabilir; ancak tadı daha hafif, dokusu ise daha taneli ve hafif çıtır olur. Sebze, baharat ve et yemeklerinin yanında pilav gibi servis edebilirsiniz.
Pişmiş kinoa, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına alın; ekşi koku veya yapışkan doku oluşursa tüketmeyin.
Evet, pişmiş kinoa dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra tek öğünlük porsiyonlar halinde hava geçirmeyen kaplara koyun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba ve sıcak yemeklerde kullanmak iyi olur.
Evet, pişmiş kinoa soğuk yenebilir; salatalarda ve öğün hazırlığında sıkça kullanılır. Yalnızca piştikten sonra hızla soğutup buzdolabında saklayın ve soğuk servis edeceğiniz porsiyonu uzun süre dışarıda bırakmayın.
Pişmiş kinoayı ocakta az miktarda su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada kullanacaksanız üzerini kapatıp arada karıştırın; her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olana dek ısıtın.
Kinoa tek başına kilo verdirmez; lif ve protein içeren yapısı öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir. Sebze ve uygun bir protein kaynağıyla porsiyonlu bir öğün olarak tüketmek, yalnızca kinoaya güvenmekten daha kullanışlıdır.
Evet, diyabeti olan kişiler kinoayı öğünlerine ekleyebilir; ancak kinoa karbonhidrat içerir ve kan şekeri tepkisi porsiyona ve öğünün tamamına bağlıdır. Kişisel beslenme planı için doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B5
1.42mg · 28% GDV
Folat
77.7µg · 19% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.17mg · 51% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kinoa, Güney Amerika’nın And Dağları’nda yetişen bir bitkinin tohumudur; pişince pilav gibi kullanılabilen, tahıla benzeyen bir yiyeceğe dönüşür. Hafif fındıksı tadı, yumuşak dokusu ve dişe gelen küçük taneleri vardır.
Türkiye’de soğuk salatalara, sebzeli kaselere veya pilav yerine ana yemeğin yanına ekleyebilir; sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Bitkisel kaynaklı tam protein ve lif sağlamasıyla besleyici bir öğündür; 100 gramında 4,1 gram protein bulunur. Limon, taze otlar ve közlenmiş sebzelerle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için baklagillerle birleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.