Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Kınalı kuzu kulağı Kaç Kalori?
Ekşi tatlı, düşük kalorili yapraklı yeşillik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Kınalı kuzu kulağı (40 g) 9 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 48 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kınalı kuzu kulağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 40 g
9
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 29% · Yağ 24%
Kınalı kuzu kulağı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Kınalı kuzu kulağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 10 adet (küçük) | 50 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 13 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 22 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kınalı kuzu kulağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kınalı kuzu kulağı yenir mi?
Evet, kınalı kuzu kulağı yenilebilir bir yapraklı ottur. Yapraklarını salatalarda çiğ, çorba ve sebze yemeklerinde pişmiş olarak kullanabilirsiniz; doğadan topluyorsanız bitkiyi doğru tanıdığınızdan emin olun.
Kınalı kuzu kulağının tadı nasıldır?
Kınalı kuzu kulağı belirgin biçimde ekşi ve ferah bir tada sahiptir. Bu ekşilik limonlu tatları ve yağlı malzemeleri dengeler; fazla miktarda kullanıldığında yemeğin diğer tatlarını bastırabilir.
Kınalı kuzu kulağı salatada çiğ yenir mi?
Evet, kınalı kuzu kulağının taze yapraklarını salatada çiğ yiyebilirsiniz. Ekşi tadı yoğun olduğundan marul veya başka yeşilliklerle karıştırın; yaprakları kullanmadan önce iyice yıkayıp kurulayın.
Kınalı kuzu kulağı ile yeşil kuzu kulağı arasındaki fark nedir?
Kınalı kuzu kulağı, yapraklarındaki belirgin kırmızı damarlarla ayırt edilir; yeşil kuzu kulağında bu renklenme genellikle görülmez. İkisi de ekşi tada sahip olabilir, ancak yaprak görünümü ve çeşidi farklıdır.
Kınalı kuzu kulağının kırmızı damarları yenir mi?
Evet, kınalı kuzu kulağının kırmızı damarları da yenebilir; yaprakların ayrılması gereken bir bölümü değildir. Yaprakları bütün kullanabilir veya salata ve yemeklere eklemek için doğrayabilirsiniz.
Kınalı kuzu kulağı pişirilerek nasıl kullanılır?
Kınalı kuzu kulağını çorba, omlet veya sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz. Yaprakları pişerken yumuşayıp hacim kaybeder; ekşi lezzetini korumak için uzun süre pişirmek yerine yemeğin sonlarına doğru katın.
Kınalı kuzu kulağı nasıl temizlenir?
Kınalı kuzu kulağını soğuk akan su altında yaprak yaprak yıkayın ve kum kalmadığından emin olun. Salatada kullanacaksanız iyice kurulayın; pişirecekseniz fazla suyunu süzüp doğrayın.
Kınalı kuzu kulağı buzdolabında nasıl saklanır?
Kınalı kuzu kulağını yıkamadan, kuru yaprakları gevşekçe kâğıt havluya sarıp buzdolabındaki sebzelik bölümünde saklayın. Nemlenen havluyu değiştirin ve yaprakları solmadan kullanın; yıkama, saklama süresini kısaltabilir.
Kınalı kuzu kulağının sapları yenir mi?
Evet, kınalı kuzu kulağının ince ve körpe sapları da yenebilir. Kalınlaşmış veya sertleşmiş saplar daha lifli gelebilir; bunları ayırabilir ya da yapraklardan önce tencereye ekleyerek biraz daha uzun pişirebilirsiniz.
Kınalı kuzu kulağı böbrek taşı olanlar için sakıncalı mı?
Kınalı kuzu kulağı, oksalik asit içeren kuzu kulağı türlerindendir. Böbrek taşı öykünüz veya oksalat kısıtlamanız varsa ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Kınalı kuzu kulağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
Kınalı kuzu kulağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kınalı kuzu kulağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (40 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kınalı kuzu kulağı Nedir?
Kınalı kuzu kulağı, yapraklarının belirgin kırmızı damarlarıyla tanınan, ekşimsi tadı olan yenilebilir bir yeşilliktir. Kuzukulağıyla akrabadır; körpe yaprakları salatalarda çiğ, daha olgun yaprakları ise ıspanak gibi hafifçe pişirilerek kullanılabilir.
Türkiye’de salataya, sandviçe veya otlu börek iç harcına ekleyebilir; yoğurtlu mezelerde de değerlendirebilirsiniz. Tadı limonumsu ve ferah, dokusu körpeyken yumuşaktır. 100 gramı 22 kalori olduğundan hafif öğünlere uygundur; ekşiliğini dengelemek için zeytinyağı, yoğurt ya da daha yumuşak yapraklı yeşilliklerle eşleştirin.
Kınalı kuzu kulağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kınalı kuzu kulağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kınalı kuzu kulağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kınalı kuzu kulağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kınalı kuzu kulağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kınalı kuzu kulağı ile Karşılaştır
Kınalı kuzu kulağı Gibi Besinler
Kınalı kuzu kulağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.