Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kimyonlu peynir (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 8.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 216 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kimyonlu peynir, kimyon tohumu veya öğütülmüş kimyon eklenmiş peynirdir. Tek bir peynir çeşidini değil, kimyonla tatlandırılmış farklı peynirleri anlatabilir; dokusu ve yoğunluğu kullanılan peynire göre değişir.
Kimyonlu peynir, kullandığınız peynirin tuzlu ve sütlü tadına kimyonun sıcak, hafif topraksı aromasını ekler. Kimyon miktarı arttıkça baharat tadı belirginleşir; peynirin kendine özgü lezzeti yine hissedilir.
Kimyonlu peyniri dilimleyip ekmek, domates, salatalık ve zeytinle kahvaltıda yiyebilirsiniz. Tadı yoğun gelirse yanında sade peynirle birlikte sunun; kahvaltı tabağında kimyonlu peyniri küçük porsiyonlar halinde servis etmek de iyi bir seçenektir.
Kimyonlu peynir tek bir peynir çeşidiyle yapılmaz. Kimyon, dilimlenebilen ve tadı baharatı bastırmayacak bir peynire eklenebilir; yumuşak veya daha sert peynir seçimi son ürünün kıvamını ve aromasını değiştirir.
Evet, kimyonlu peynir börek içi olarak kullanılabilir. Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırabilir veya tek başına kullanabilirsiniz; kimyon aroması pişince de hissedileceğinden, harca ayrıca kimyon eklerken ölçülü olun.
Kimyonlu peynir kimyonla, çörek otlu peynir ise çörek otu ile tatlandırılır. Kimyon daha sıcak ve topraksı bir aroma verir; çörek otu ise kendine özgü keskin, hafif soğanımsı bir tada sahiptir.
Kimyonlu peyniri evde hazırlamak için ufalanabilen veya ezilebilen peynire az miktarda kimyon tohumu ya da öğütülmüş kimyon karıştırın. Karışımı kısa süre dinlendirmek aromanın peynire geçmesine yardımcı olur; kimyonu azar azar ekleyin.
Evet, kimyonlu peynir tostta kullanılabilir. Isıyla yumuşayıp eriyebilir; ancak erime miktarı peynirin türüne bağlıdır. Kimyon aroması ekmek arasında belirginleşir, bu yüzden domates gibi sade malzemelerle birlikte kullanabilirsiniz.
Kimyonlu peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Temiz bir bıçakla alıp peyniri hemen yeniden kapatmak kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini azaltır; ambalajındaki saklama talimatlarını da izleyin.
Evet, kimyonlu peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip soğuk yemek yerine börek ya da pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
79.5µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Çinko
0.99mg · 9% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kimyonlu peynir, kimyon tohumu ya da öğütülmüş kimyonla lezzetlendirilmiş bir peynirdir; kullanılan peynirin türüne göre yumuşaklığı ve yoğunluğu değişebilir. Kimyonun sıcak, hafif topraksı kokusu peynire belirgin ama baskın olmayan bir tat verir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek ve domatesle sunabilir, çayın yanında atıştırabilir ya da küçük dilimler hâlinde meze tabağına ekleyebilirsiniz. Sandviçlerde de iyi gider; kimyonun aroması zeytin ve közlenmiş sebzelerle güzel bir uyum yakalar.
Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı görece yüksek bir seçenektir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirebilir, tuzlu başka yiyeceklerle birlikte sunarken porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.