Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kilis tırnak ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel Türk düz ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kilis tırnak ekmeği (120 g) 329 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 66.2 g karbonhidrat, 10.7 g protein, 2.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kilis tırnak ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
329
KCAL / 120G
Karbonhidrat
66.2g
· 24% GDV
Protein
10.7g
· 21% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Kilis tırnak ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 329 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 66.2 g | 24% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 10.7 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kilis tırnak ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 30 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 60 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 192 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 411 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 493 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 658 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kilis tırnak ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kilis tırnak ekmeği nedir?
Kilis tırnak ekmeği, buğday unuyla hazırlanan ve yüzeyine parmak izleri verilerek pişirilen yöresel bir Türk ekmeğidir. Genellikle yassı ve geniş olur; bu izler hamurun biçimlendirilmesinin bir parçasıdır.
Kilis tırnak ekmeği nasıl yapılır?
Kilis tırnak ekmeği, un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun yoğrulup mayalandırılmasıyla yapılır. Hamur yassı biçime getirilir, üzerine parmak izleri bastırılır ve fırında pişirilir; evdeki sonuç fırının ısısına göre değişebilir.
Kilis tırnak ekmeğinin normal ekmekten farkı nedir?
Kilis tırnak ekmeği, somun ekmekten daha yassı ve geniştir; yüzeyindeki belirgin parmak izleriyle de ayrılır. Hamur ve pişirme biçimi bu yerel ekmeğe kendine özgü görünümünü ve sofrada kolayca bölünüp paylaşılmasını sağlar.
Kilis tırnak ekmeğinin üzerinde neden parmak izleri vardır?
Kilis tırnak ekmeğinin üzerindeki izler, hamura parmaklarla bastırılarak şekil verildiği için oluşur. Bu izler ekmeğin geleneksel görünümünü sağlar ve pişirme öncesi biçimlendirme yönteminin bir parçasıdır; ekmeğin içine ayrıca bir malzeme konduğu anlamına gelmez.
Kilis tırnak ekmeği neyle yenir?
Kilis tırnak ekmeği, Kilis tava gibi sulu veya etli yemeklerin yanında; ayrıca peynir, zeytin ve kahvaltılıklarla yenir. Yassı biçimi, yemeğin suyuna banmayı ve ekmeği sofrada paylaşmayı kolaylaştırır.
Kilis tırnak ekmeği evde yapılabilir mi?
Evet, Kilis tırnak ekmeği evde yapılabilir; mayalı hamuru hazırlayıp yassılaştırdıktan sonra parmak izlerini bastırmanız yeterlidir. Çok sıcak bir fırın, dışının iyi pişmesine yardımcı olur; ev fırınında taş fırındaki dokuya ulaşmak zor olabilir.
Kilis tırnak ekmeği nasıl saklanır?
Kilis tırnak ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya torbada, oda sıcaklığında saklayın. Sıcak halde kapatmak buharı içeride tutup ekmeği hamurlaştırabilir; birkaç gün içinde tüketemeyecekseniz dondurmak daha uygundur.
Kilis tırnak ekmeği dondurulur mu?
Evet, Kilis tırnak ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya ekmeği hafifçe ısıtarak yumuşatın.
Kilis tırnak ekmeği bayatlayınca nasıl yumuşatılır?
Kilis tırnak ekmeğini hafifçe ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur. Üzerine az miktarda su serpip kısa süre fırına koyabilir ya da tavada ısıtabilirsiniz; fazla ısıtmak ekmeği daha da kurutabileceğinden sık sık kontrol edin.
Kilis tırnak ekmeği Kilis tava ile birlikte mi servis edilir?
Evet, Kilis tırnak ekmeği Kilis tava ile birlikte servis edilebilir. Yassı ekmek, etli yemeğin suyuna banmak ve lokmaları almak için elverişlidir; ancak sofrada başka yemeklerin yanında da tüketilir.
Kilis tırnak ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.49mg · 41% GDV
Folat
132µg · 33% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Demir
4.08mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kilis tırnak ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kilis tırnak ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 329 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kilis tırnak ekmeği Nedir?
Kilis tırnak ekmeği, Kilis yöresinde buğday unuyla hazırlanan, mayalı ve fırında pişirilen yassı bir ekmektir. Üzerindeki parmak izini andıran çukurlar, hamura tırnakla şekil verilmesinden gelir; bu izler ekmeğin yöresel görünümünün de parçasıdır.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve gözeneklidir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve çayla; yemeklerde ise kebapların, çorbaların ve sulu ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı düşük bir ekmektir; 100 gramında 8,9 gram protein bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, yoğurt ya da bol sebze ekleyebilirsiniz.
Kilis tırnak ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kilis tırnak ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kilis tırnak ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kilis tırnak ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kilis tırnak ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Kilis tırnak ekmeği ile Karşılaştır
Kilis tırnak ekmeği Gibi Besinler
Kilis tırnak ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.