Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kilis tepsi kebabı Kaç Kalori?
Fırında pişirilen, kıyma ve sebzeli geleneksel Kilis kebabı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kilis tepsi kebabı (180 g) 410 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 26.6 g protein, 30.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kilis tepsi kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
410
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
26.6g
· 53% GDV
Yağ
30.1g
· 39% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 26% · Yağ 65%
Kilis tepsi kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 30.1 g | 39% |
| Doymuş yağ | 10.98 g | 55% |
| Trans yağ | 0.86 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 26.6 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kilis tepsi kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 80 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 319 kcal |
| ½ adet (yarım) | 160 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 593 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 730 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kilis tepsi kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kilis tepsi kebabı nedir?
Kilis tepsi kebabı, baharatlı kıymanın sebzelerle harmanlanıp tepsiye yayılarak fırında pişirildiği Kilis yöresine özgü bir kebaptır. Kilis mutfağında “Kilis tava” adıyla da anılır; şişe dizilerek yapılan kebaplardan farklıdır.
Kilis tepsi kebabı nasıl yapılır?
Kilis tepsi kebabı için kıyma, ince doğranmış soğan ve yöresel baharatlar yoğrulur; karışım tepsiye bastırılarak yayılır ve üzerine domates ile biber yerleştirilir. Fırında et pişip yüzeyi kızarana kadar tutulur; tariflerde malzeme oranları değişebilir.
Kilis tepsi kebabının içine hangi malzemeler konur?
Kilis tepsi kebabının temel malzemesi kıymadır; genellikle soğan, sarımsak, kırmızı biber ve maydanozla tatlandırılır. Üzerinde domates ve yeşil biber kullanılabilir. Kilis usulü tarifler değiştiğinden her evde aynı baharatlar veya sebzeler bulunmayabilir.
Kilis tepsi kebabı ile Kilis tava aynı yemek midir?
Evet, Kilis tava çoğunlukla Kilis tepsi kebabı için kullanılan diğer addır. İsim, kıymalı karışımın tepsiye yayılıp fırında pişirilmesini anlatır; tariflerde etin yağ oranı, baharatlar ve üzerine dizilen sebzeler farklılık gösterebilir.
Kilis tepsi kebabı hangi etten yapılır?
Kilis tepsi kebabı genellikle kuzu kıymasıyla yapılır; bazı tariflerde dana eti veya iki etin karışımı da kullanılır. Geleneksel lezzet için etin bir miktar yağlı olması önemlidir; çok yağsız kıyma kebabın daha kuru olmasına yol açabilir.
Kilis tepsi kebabı Adana kebabından nasıl farklıdır?
Kilis tepsi kebabı kıymalı karışımın tepsiye yayılıp fırında pişirilmesiyle yapılır; Adana kebabı ise şişe sarılan kıymanın közde pişirilmesidir. Baharat ve et karışımı da farklı olabilir, bu yüzden iki kebabın dokusu ve pişirme aroması aynı olmaz.
Kilis tepsi kebabı neden tepside pişirilir?
Kilis tepsi kebabı, kıymalı karışımın geniş bir yüzeye ince ve eşit yayılması için tepside pişirilir. Böylece et sebzelerle birlikte fırında kızarır ve porsiyonlara kesilerek servis edilebilir; şiş kebabı gibi biçimini şiş üzerinde koruması gerekmez.
Kilis tepsi kebabının yanında ne servis edilir?
Kilis tepsi kebabı genellikle pide veya lavaş, közlenmiş ya da taze biber ve domatesle servis edilir. Sofraya mevsim salatası, soğan veya ayran da ekleyebilirsiniz; kebabın baharatlı ve etli lezzetini dengeleyen sade eşlikçiler iyi gider.
Kilis tepsi kebabı ev fırınında yapılır mı?
Evet, Kilis tepsi kebabı ev fırınında yapılabilir; özel bir taş fırın şart değildir. Kıymalı karışımı tepsiye eşit kalınlıkta yayın ve pişerken suyunu salıp çekmesini bekleyin. Fırınların ısı dağılımı farklı olduğundan kızarıklığını kontrol edin.
Kilis tepsi kebabı artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kilis tepsi kebabı artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırına dayanıklı kapta üzerini kapatmak etin kurumasını azaltır; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kilis tepsi kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
6.12mg · 56% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Kilis tepsi kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kilis tepsi kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kilis tepsi kebabı Nedir?
Kilis tepsi kebabı, Kilis yöresine özgü; kıymanın domates, biber ve soğan gibi sebzelerle harmanlanıp geniş bir tepside fırınlanmasıyla yapılan bir kebaptır. Evde hazırlanabildiği gibi kasapta ya da lokantada tepsiyle fırına verilerek de pişirilir.
Üzeri kızarıp içi sulu kaldığında lezzeti belirginleşir. Türkiye’de sıcak pide veya lavaş, salata ve ayranla öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; sofrada paylaşmaya da uygundur. Et ağırlıklı olduğu için protein ve yağ içerir, karbonhidratı görece düşüktür; 100 gramında 14,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, kıymayı daha az yağlı seçebilirsiniz.
Kilis tepsi kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kilis tepsi kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kilis tepsi kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kilis tepsi kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kilis tepsi kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Kilis tepsi kebabı ile Karşılaştır
Kilis tepsi kebabı Gibi Besinler
Kilis tepsi kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.