Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bulgur, et ve baharatlarla yapılan geleneksel Kilis yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kilis rava (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 6.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 17% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 408 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kilis rava, bulgur, et ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Kilis yemeğidir. Orta boy bir parça halinde sunulabilir; yöresel tariflerde kullanılan baharatlar ve hazırlama biçimi değişebilir.
Kilis rava, bulgur, et ve baharatlar bir araya getirilerek hazırlanır. Evde yaparken bulgurun etli karışımla iyice bütünleşmesine dikkat edin; şekil verme ve pişirme yöntemi tarife göre değişebilir.
Kilis rava etle hazırlanır; tariflerde genellikle kıyma tercih edilir. Etin bulgur ve baharatlarla eşit dağılması, her parçanın benzer tat ve dokuya sahip olmasına yardımcı olur.
Kilis rava bulgur ve etle hazırlanan bir yemektir; Kilis tava ise adından da anlaşılacağı gibi tepside pişirilen, çoğunlukla kıymalı ve sebzeli Kilis yemeğidir. İsimleri benzer olsa da aynı yemek değildir.
Kilis rava genellikle sıcak servis edilir. Yanına yoğurt, salata veya mevsim sebzeleri koyabilirsiniz; bu eşlikçiler yemeğin baharatlı ve etli lezzetini dengeler.
Kilis rava baharatlarla hazırlanır; kullanılacak baharatlar tariften tarife değişebilir. Yöresel lezzeti korumak için baharatları bulgur ve et karışımına ölçülü ekleyip iyice harmanlayın.
Evet, Kilis rava iftar sofrasında ana yemek olarak yenebilir. Et ve bulgur içeren doyurucu yapısı nedeniyle yanında hafif bir salata veya yoğurtla sunmak iyi bir seçimdir.
Pişmiş Kilis rava, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, pişmiş Kilis rava dondurulabilir. Parçaları hava almayan bir kaba koyup çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dondurulmuş yemeği tekrar tekrar çözüp dondurmaktan kaçının.
Kilis rava tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi uzun vadede alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Et ve bulgur içeren bu yemeği porsiyonunuza göre öğününüze ekleyebilir, yanına sebze tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.46µg · 19% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kilis ravası, Kilis yöresine ait; bulgurun et ve baharatlarla bir araya getirilmesiyle hazırlanan geleneksel, doyurucu bir yemektir. Bulgur yemeğe tane tane bir yapı verirken et ve baharatlar lezzetini belirler; yöresel tariflerde malzemeler ve baharat oranları değişebilir.
Türkiye’de sıcak olarak, ana öğünde salata ve ayran gibi eşlikçilerle sunabilirsiniz. Baharatlı ve tok tutan karakteriyle tek başına da doyurucu bir tabak oluşturur. Porsiyonun yanına bol yeşillik eklemek öğünü hafifletmeye yardımcı olur; daha sade bir eşlikçi isterseniz ayranı tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.