Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Buğday unlu geleneksel pide ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kilis Pide Ekmeği 271 kaloridir. İçinde 54.1 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 1.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 25 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
271
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54.1g
· 20% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 271 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 470 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 54.1 g | 20% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 271 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 136 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 60 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 339 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 407 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kilis pide ekmeği, Kilis mutfağına özgü, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir pide ekmeğidir. Genellikle yemeklerin yanında servis edilir; tarif ve şekil fırına ve yöresel alışkanlıklara göre değişebilir.
Kilis pide ekmeği un, su, maya ve tuzla hazırlanan bir hamurun yoğrulup dinlendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru çok sert yoğurmamak ve pişirme öncesi uygun biçimde şekillendirmek ekmeğin dokusunu etkiler.
Kilis pide ekmeği yöresel bir ekmek çeşidiyken Ramazan pidesi, özellikle ramazan ayında yapılan ve çoğunlukla susam ya da çörek otuyla süslenen bir pide türüdür. Hamur, biçim ve servis alışkanlıkları tariflere göre farklılık gösterebilir.
Evet, Kilis pide ekmeği Kilis tava gibi etli yemeklerin yanında yenebilir. Ekmek, yemeğin suyunu ve eşlik eden sebzeleri almak için kullanılır; sofraya sıcak servis edilmesi yaygın bir tercihtir.
Kilis pide ekmeği kebaplar, etli yemekler, çorbalar ve mezelerle servis edilebilir. Kilis tava yöresel bir eşleşmedir; yanında salata veya yoğurt sunmak da öğünü tamamlamaya yardımcı olur.
Kilis pide ekmeğini oda sıcaklığında, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda ya da poşette saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar biriktirip ekmeğin hamurumsu olmasına yol açabilir.
Evet, Kilis pide ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünde kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; çözdürürken ekmeğin kurumasını önlemek için üzerini örtün.
Kilis pide ekmeğini kısa süre ısıtılmış fırında veya tavada ısıtabilirsiniz. Kurumasını önlemek için üzerine çok az su serpip temiz bir bezle örtmek işe yarar; mikrodalgada uzun süre ısıtmak ekmeği sertleştirebilir.
Kilis pide ekmeği bayatladıysa yüzeyini hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtın. Bu yöntem dokusunu geçici olarak yumuşatır; ekmekte küf veya alışılmadık bir koku varsa tüketmeyin.
Evet, Kilis pide ekmeğini kebap ve sulu yemeklerin yanında lavaş ya da başka bir pide ekmeği yerine sunabilirsiniz. Ancak ekmeklerin kalınlığı ve dokusu farklı olduğundan dürüm yapmak için aynı esnekliği vermeyebilir.
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Folat
92µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Sodyum
470mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 271 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kilis pide ekmeği, buğday unuyla hazırlanan, Kilis yöresine özgü geleneksel bir pide ekmeğidir. Fırında pişirilir; günlük sofralarda ekmek yerine kullanılabilir.
Yumuşak içi ve hafifçe kızaran dış yüzeyiyle kebapların, sulu yemeklerin ve çorbaların yanına yakışır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay saatinde ise sade olarak da tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olduğu için, öğününüzü sebze ve protein kaynaklarıyla tamamlamak daha dengeli bir tabak oluşturur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.