Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıbrıs şeftali kebabı Kaç Kalori?
Kuzu veya koyun kıyması, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanıp gömlek yağı/caul fat ile sarılarak ızgarada pişirilen geleneksel Kıbrıs kebabı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıbrıs şeftali kebabı (90 g) 265 kaloridir. 100 gramında 294 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 15.1 g protein, 21.7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıbrıs şeftali kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
265
KCAL / 90G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
15.1g
· 30% GDV
Yağ
21.7g
· 28% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
Kıbrıs şeftali kebabı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 265 kcal | |
| Yağ | 21.7 g | 28% |
| Doymuş yağ | 9.09 g | 45% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 15.1 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıbrıs şeftali kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 265 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 441 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 529 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 706 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 794 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 294 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıbrıs şeftali kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıbrıs şeftali kebabı nedir?
Kıbrıs şeftali kebabı, kıyılmış kuzu veya koyun etinin soğan, maydanoz ve baharatla karıştırılıp gömlek yağına sarılarak ızgarada pişirildiği geleneksel bir Kıbrıs yemeğidir. Şişe dizilerek sıcak servis edilir.
Kıbrıs şeftali kebabında şeftali var mı?
Hayır, Kıbrıs şeftali kebabında şeftali meyvesi kullanılmaz. Yemeğin adı meyveden değil, kebabın geleneksel adı olan “şeftali”den gelir; adın kökenine ilişkin farklı anlatımlar vardır.
Kıbrıs şeftali kebabı nasıl yapılır?
Kıbrıs şeftali kebabı için kıyma; ince doğranmış soğan, maydanoz ve baharatla yoğrulur. Karışım küçük parçalar hâlinde şekillendirilip gömlek yağına sarılır, şişe geçirilir ve dışı kızarana kadar ızgarada pişirilir.
Kıbrıs şeftali kebabı neden gömlek yağına sarılır?
Kıbrıs şeftali kebabı, dağılmayı önlemek ve etin pişerken nemli kalmasına yardımcı olmak için gömlek yağına sarılır. Yağ ısıyla eriyip kebabın çevresini kaplar; bu nedenle pişirme sırasında sık sık çevirmek önemlidir.
Kıbrıs şeftali kebabı ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Kıbrıs şeftali kebabı, kıymanın gömlek yağına sarılmasıyla Adana kebabından ayrılır. Adana kebabı genellikle acı biberle tatlandırılmış kıymanın doğrudan şişe geçirilip közlenmesiyle yapılır; şeftali kebabında soğan ve maydanoz da öne çıkar.
Kıbrıs şeftali kebabı hangi etten yapılır?
Kıbrıs şeftali kebabı geleneksel olarak kıyılmış kuzu veya koyun etinden yapılır. Etin orta yağlı olması, kebabın ızgarada kurumadan pişmesine ve gömlek yağıyla uyumlu bir doku kazanmasına yardımcı olur.
Kıbrıs şeftali kebabı şişten veya ızgaradan neden dağılır?
Kıbrıs şeftali kebabı, harç yeterince yoğrulmadığında, parçalar gevşek sarıldığında veya ızgara yeterince ısınmadan kebap konduğunda dağılabilir. Harcı soğuk kullanın, gömlek yağını düzgün sarın ve pişene kadar kebabı sık çevirmeyin.
Kıbrıs şeftali kebabı fırında veya tavada pişirilir mi?
Evet, Kıbrıs şeftali kebabı ızgara dışında fırında ya da ağır tabanlı tavada da pişirilebilir. Izgaradaki köz aromasını vermese de, her tarafını eşit kızartıp içinin tamamen piştiğinden emin olmak iyi sonuç verir.
Kıbrıs şeftali kebabı nasıl servis edilir?
Kıbrıs şeftali kebabı sıcak servis edilir; yanında salata, pide veya ekmek ve yoğurtlu bir eşlikçi sunabilirsiniz. Kıbrıs’ta meze ve salatalarla birlikte paylaşmalı sofralarda yer alır; limon ve taze yeşillik de lezzetini tamamlar.
Kıbrıs şeftali kebabı sağlıklı bir yemek midir?
Kıbrıs şeftali kebabı protein içerir; ancak koyun eti ve gömlek yağı nedeniyle yağ oranı yüksek, kırmızı et temelli bir yemektir. Daha dengeli bir öğün için yanında bol salata tercih edin ve porsiyonu ölçülü tutun.
Kıbrıs şeftali kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
257mg · 8% GDV
Kıbrıs şeftali kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıbrıs şeftali kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıbrıs şeftali kebabı Nedir?
Kıbrıs şeftali kebabı, Kıbrıs mutfağından; baharatlı kıyma, soğan ve maydanozun gömlek yağına sarılıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Adındaki “şeftali” meyveyi değil, kebabın yerel adını anlatır.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi sulu ve yumuşak olur; köz ve baharat aroması belirgindir. Kıbrıs’ta pideyle, salata ve yoğurtla yenir; Türkiye’de de mangalda pişirip sıcak pide, közlenmiş sebze ve ayranla servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük ve protein içeren doyurucu bir et yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata koyup ekmek ve sosu ölçülü tutun.
Kıbrıs şeftali kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıbrıs şeftali kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıbrıs şeftali kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıbrıs şeftali kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıbrıs şeftali kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Kıbrıs şeftali kebabı ile Karşılaştır
Kıbrıs şeftali kebabı Gibi Besinler
Kıbrıs şeftali kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.